Wijnmakerij Vin' OperaSangiovese
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Sangiovese van de Wijnmakerij Vin' Opera. staat in de top 0 van wijnen van Romagna..
Details en technische informatie over de Sangiovese van de Wijnmakerij Vin' Opera
Ontdek de druivensoort: Black Monukka
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige pitloze blauwzwarte bessen, dunne schil en knapperig zoet vruchtvlees, met een zachte fruitige smaak. Zelden gevinifieerd. Verbouwd in Centraal-Azië, het Middellandse Zeegebied, Californië en Zuid-Afrika voor verse consumptie, ook gebruikt voor kwaliteitsrozijnen. Zeer oud pitloos zwart tafeldruivenras, waarschijnlijk afkomstig uit Centraal-Azië.
Informatie over de Wijnmakerij Vin' Opera.
De Wijnmakerij Vin' Opera maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Romagna
Oostelijk deel van Emilia-Romagna aan de Adriatische Zee. Sangiovese als signatuurrood: Romagnola-versie soepeler en fruitiger dan in Toscane, met tonen van rode kers, framboos, pruim, viooltje, mediterrane kruiden en kruidige toets, fijne tannines en gulle mond — verheven in DOCG Sangiovese Superiore. Albana als sterwit (Italië's 1e wit-DOCG) vol (peer, honing). Rechte Trebbiano, florale Pagadebit, zoete Cagnina.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Tweede wijn
In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.
