Wijnmakerij VillavidRoble Tempranillo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Roble Tempranillo van Wijnmakerij Villavid
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Roble Tempranillo van Wijnmakerij Villavid van de regio van Castille. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Roble Tempranillo
Overeenkomsten die perfect werken met Roble Tempranillo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Roble Tempranillo
De Roble Tempranillo van Wijnmakerij Villavid gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van chinese fondue, kip met merguez en tomaten of tajine van kalfsvlees met artisjokken en citroenen.
Details en technische informatie over de Roble Tempranillo van de Wijnmakerij Villavid
Ontdek de druivensoort: Tempranillo
Elegante, gestructureerde rode wijnen met aroma's van aardbei, kers, pruim, leer, blond tabak en uitgesproken vanille door lange rijping op Amerikaanse eikenhout. Variërend van Joven tot Crianza, Reserva en Gran Reserva. Ster van Rioja DOCa, Ribera del Duero DO en Toro DO, schittert ook in de Douro als Tinta Roriz/Aragonez. Een van de meest geplante Spaanse druivenrassen ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Villavid.
De Wijnmakerij Villavid maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille
Bakermat van grote Castiliaanse rode wijnen, hooggelegen plateaus (450-1000 m) langs de Duero. Tempranillo koning (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): krachtige, geconcentreerde, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, pruim, leer, tabak en kruiden, stevige tannines door hoogte en koele nachten. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (bloemige, minerale Mencía). Levendige, kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Tanin
Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.
