De Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze van Vins de la Correze

Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.5.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Vins de la Correze.
Het bevindt zich in Vins de la Correze.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Vins de la Correze om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze wijnen in Vins de la Correze van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van land kool, zeebrasem in folie op de barbecue of veganistische prei en tofu quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Vins de la Correze

Vins de la Corrèze is de departementale Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) die betrekking heeft op alle wijnen die worden geproduceerd in het departement Corrèze, in Midden-Frankrijk. Traditioneel wordt Corrèze-wijn gemaakt van druiven die op matten zijn gedroogd, waardoor de suikers worden geconcentreerd en een rijke, zoete wijn wordt verkregen. Het departement wordt gedomineerd door het Centraal Massief - het middelgebergte dat een groot deel van Zuidoost-Frankrijk beslaat - en is als zodanig niet erg geschikt voor wijnbouw. Er zijn geen overlappende AOP-appellaties en er wordt slechts een kleine hoeveelheid wijn geproduceerd, hoofdzakelijk in het lager gelegen zuidwestelijke deel van het departement.

Op grond van de wet IGP Vin de la Corrèze mag wijn die volgens bepaalde normen is geproduceerd, worden geëtiketteerd als Vin paille, oftewel "strowijn". Deze wijnen, die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de omgeving van de dorpen Meyssac en Queyssac, worden hoofdzakelijk gemaakt van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon voor de rode wijnen, en van Chardonnay en Sauvignon Blanc voor de witte wijnen. Corrèze ligt op ongeveer 150 kilometer van de Atlantische kust en de wijngaarden van Bordeaux, en heeft een landklimaat met koude winters en hete zomers. In de meer bergachtige delen van de regio is dit klimaat te extreem voor wijnbouw.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze.

Plant u een wijnroute in de van Vins de la Correze? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze.

Ontdek de druivensoort: Mérille

De merille komt oorspronkelijk uit de Tarn-et-Garonne en behoort tot de familie van de cotoïdes. Het heeft lang de wijngaarden van Bergerac bezet. Hij wordt vaak geplant met négrette N of côt N. Tegenwoordig wordt hij in totaal nog maar op honderd hectare geteeld. De jonge bladeren van de Merille zijn hartvormig. De trossen zijn groter dan gemiddeld. De bessen zijn blauwzwart van kleur en zijn ook groot en dicht opeengepakt. De Merilla wordt geassocieerd met een regelmatige en hoge productie. Hij staat vaak bloot aan aanvallen van druivenwormen, bladhaantjes en mijten. Hij vreest ook grijsrot, maar is niet erg gevoelig voor echte meeldauw en valse meeldauw. Dit ras heeft 3 goedgekeurde, nog niet vermeerderde klonen, namelijk 790, 445 en 444. Hij houdt niet van bodems met een te hoge vochtigheidsgraad. Hij loopt vroeg uit en rijpt later. Merille produceert een lichte, weinig aromatische, vlakke en eenvoudige wijn.

Nieuws over Wijnmakerij Vignes et Vergers de Corrèze en de wijnen van de streek

Riesling ROCKS!

Hoe het was, in de Elzas? Kijk maar naar zo’n ommuurd stadje, ontstaan in de 8e eeuw rondom de stichting van de benedictijner abdij. Kijk naar een handvol gepleisterde woonhuizen met grijze en rode daken. Alsof de tijd heeft stilgestaan. Wat verder weg tegen de groene heuvels liggen de wijngaarden en her en der verspreid boerenhoeven. De bevolking leefde eeuwenlang hoofdzakelijk van de landbouw, wijnboeren stonden dag in, dag uit op het veld. Hoe het nu is? De hoofdstad Straatsburg is een modern ...

Rood-geel-rood

Pak een glas rode Rioja met pan con tomate en jamón ibérico. Voor de gele kleur zijn er paella met saffraan erin, patatas bravas en Spaanse tortilla. Het is helemaal niet moeilijk om de vlag na te maken met de heerlijke spijzen uit het land van de zon. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: René Mesman Er bestaat geen betere manier om een land te leren kennen dan via zijn keuken. Elke grote gebeurtenis in de geschiedenis laat sporen na op de eettafel. De Spaanse keuken is een smakelijke samensmelting ...

Natuurlijk wel

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. ‘Meestal moet je ernaar zoeken. Soms krijg je een wijntip letterlijk in je schoot geworpen. Zoals deze: Segreto, een Italiaanse rode met een Nederlands tintje. Startte ooit als een project van drie landgenoten. Net ten zuiden van Bolgheri ligt hun slechts 1,2 hectare kleine wijngaa ...

Het woord van de wijn: Bouchy

Zie cabernet franc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vin de Pays