De Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont van Pays d'Oc

Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Domaines Paul Mas.
Het is gerangschikt bij de top 1034 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

Wijnen wit van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met ricotta en spinazie, quiche met prei, geitenkaas en spek of kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chasan
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

Wijnen rose van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van corsicaanse soep, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of ingemaakte chorizo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

Wijnen rood van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kig ar farz breton, baskische lasagne of kalfsgehaktballetjes met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont

  • Carignan
  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Cinsaut
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Feedback

Perceptie van aroma's in de mond via de retronasale route.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Vignes de Paul Valmont en de wijnen van de streek

Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie

Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...

Thaise noedelsalade met garnalen

Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie is een klassieker uit de Ierse keuken. Je bent er misschien even mee bezig, maar je kunt hem wel helemaal voorbereiden. – Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Shepherd’s pie Bereiding 1 uur en 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 el boter 1 ui, fijngehakt 1 teen knoflook, fijngehakt 1 winterpeen, in heel kleine blokjes 2-3 stengels bleekselderij, in heel kleine blokjes 300 g rundergehakt 400 g gepelde tomaten (1 blik), gehakt 2 tl worcestershires ...

Het woord van de wijn: Feedback

Perceptie van aroma's in de mond via de retronasale route.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc