Wijnmakerij Veuve AmbalElysée Pêche

Wijn bruisend van Crémant de Bourgogne van Frankrijk

De Elysée Pêche van de Wijnmakerij Veuve Ambal is een bruisend wijn van de van Crémant de Bourgogne. van Crémant de Bourgogne.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, aperitief en versnaperingen of magere vis.

Smaakstructuur van Elysée Pêche van Wijnmakerij Veuve Ambal

Slight		Krachtig
Sweet		Zuur
Quiet		Sprankelend

In de mond is de Elysée Pêche van Wijnmakerij Veuve Ambal van de regio van Crémant de Bourgogne. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

Lekker eten en wijn proeven met Elysée Pêche

Overeenkomsten die perfect werken met Elysée Pêche.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Elysée Pêche

Zeevruchten

Voorgerecht

De Elysée Pêche van Wijnmakerij Veuve Ambal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van calamari met chorizo, kip met citroengras of herfst glaswerk.

Details en technische informatie over de Elysée Pêche van de Wijnmakerij Veuve Ambal

Domein

Wijnmakerij Veuve Ambal

Wijnbouwer

Eric Piffaut

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Informatie over de Wijnmakerij Veuve Ambal.

Het domein biedt 82 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Dit domein maakt deel uit van de Veuve Ambal.

Het staat in de top 60 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Crémant de Bourgogne.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Veuve Ambal. op Twitter

De Wijnmakerij Veuve Ambal maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 97 wijnen te koop in de regio van Crémant de Bourgogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 200000 van van Frankrijk wijnen

In de top 40000 van van Crémant de Bourgogne wijnen

In de top 50000 van bruisend wijnen

In de top 650000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Crémant de Bourgogne

De appellation Crémant-de-Bourgogne, die in 1975 werd erkend, verving de mousserende wijnen waarvan de kwaliteit niet erg homogeen was. Zijn geografisch gebied, zeer uitgestrekt, omvat meer dan 300 gemeenten, van Châtillonnais, met de grenzen van Champagne auboise, met Beaujolais inbegrepen. De AOC legt even strenge oogst- en verwerkingsvoorwaarden op als die van de Champagne en naar het voorbeeld daarvan, met als verschil de duur van de rijping op Lies, die minimaal negen maanden bedraagt, tegen twaalf voor Champagne. Ook de gebruikte druivenrassen brengen Crémant-de-Bourgogne dichter bij zijn illustere Champagne-model, want hoewel alle druivenrassen van de streek kunnen worden gebruikt, gaat de voorkeur uit naar Pinot Noir en Chardonnay.

Nieuws over deze wijn

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Het woord van de wijn: Prestaties

Hoeveelheid geoogste druiven per hectare. In AOC wordt de gemiddelde opbrengst beperkt op voorstel van het appellation syndicaat, gevalideerd door de Inao. Het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal (met name klonen) en een betere bestrijding van wijnstokziekten hebben de opbrengsten doen toenemen. Dit is niet zonder gevolgen voor de kwaliteit van de wijnen (verdunning) en voor de toestand van de markt (te veel wijn). Laten we niet te simplistisch zijn: een laag rendement is geen synoniem voor kwaliteit, en het is vaak in jaren met een grote oogst dat we de beste wijnen vinden (1982 en 1986 in Bordeaux, 1996 in Champagne, 1990 en 2005 in Bourgondië...).