Wijnmakerij VassaltisAssyrtiko
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis en zeevruchten.
De Assyrtiko van de Wijnmakerij Vassaltis. staat in de top 20 van wijnen van Santorini..
Smaakstructuur van Assyrtiko van Wijnmakerij Vassaltis
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Assyrtiko van Wijnmakerij Vassaltis van de regio van Santorini. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Assyrtiko van Wijnmakerij Vassaltis van de regio van Santorini. vaak soorten aroma's van ananas, onderhout of honing en soms ook aroma's van zoutig, citrusschil of stro.
Lekker eten en wijn proeven met Assyrtiko
Overeenkomsten die perfect werken met Assyrtiko.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Assyrtiko
De Assyrtiko van Wijnmakerij Vassaltis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan of koolvis met mosterd.
Details en technische informatie over de Assyrtiko van de Wijnmakerij Vassaltis
Ontdek de druivensoort: Assyrtiko
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, vooral in het zuiden van de Cycladen - in de Egeïsche Zee - meer bepaald in de archipel van Santorini. Het is verwant aan gaidouria en platani. In dit land wordt hij vaak "geassocieerd" met andere druivensoorten zoals aïdani, athiri, malagousia, ... . Assyrtiko komt voor in Duitsland, Spanje, Italië, Griekenland, Cyprus, Bulgarije, Roemenië, de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar toch is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Assyrtiko van de Wijnmakerij Vassaltis zijn 2016, 2017, 2015, 2018 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Vassaltis.
De Wijnmakerij Vassaltis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Santorini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santorini
Het wijngebied van Santorini. is gelegen in de regio van Cyclades van Santorini van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Argyros en Domaine Argyros. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Eilandwijnen
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
Eilandwijnen
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Het woord van de wijn: Vermindering
Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.
