De Wijnmakerij Valle Madruga van Valpaços van Transmontano

De Wijnmakerij Valle Madruga is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Valpaços om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Valle Madruga wijnen in Valpaços van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Valle Madruga. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Valle Madruga wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Valle Madruga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van chinese fondue, tonijnpasta of afslank kabeljauwvierkantjes.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Valle Madruga. vaak soorten aroma's van hout & toast, citrus of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Valle Madruga. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Het wijngebied van Valpaços. is gelegen in de regio van Trás-os-Montes van Transmontano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Encostas de Sonim en Domaine Valle Madruga. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpaços zijn Touriga franca, Touriga nacional en Fernao Pires, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpaços vaak soorten aroma's van bebost, citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van zwarte vruchten, fruit (van fruitbomen). In de mond is van Valpaços een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Valpaços, die 16 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Valpaços wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wijnen rood van Wijnmakerij Valle Madruga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, harira algerijnse soep of gekonfijte eendenbout in cider.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Valle Madruga. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Valle Madruga. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Plant u een wijnroute in de van Valpaços? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Valle Madruga.
Xavier Kat, eigenaar-directeur van Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem, is een bevlogen wijnkenner. Hij geeft les aan de Wijnacademie en is vicevoorzitter van de Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren. Ook WINELIFE hielp hij na de oprichting in 2011 jarenlang in de redactieraad en met zijn rubriek Flessenpost waarin hij lezersvragen behandelde. Zijn 25-jarig jubileum bij Okhuysen is een mooie aanleiding om hem weer eens te spreken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Milton Verseput Gefeliciteerd m ...
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Bekend van tv maar ondertussen bijna net zo bekend van de wijn: Astrid Joosten. ‘Wijnboeren snapten er eerst niets van, een Nederlandse tv-presentatrice die wijn van ze wilde importeren’, vertelt ze ons aan haar lange keukentafel in Amsterdam-Zuid. -TEKST NIEK BEUTE| BEELD NEK BEUTE + ASTRID JOOSTEN + KARIN LEEUWENHOEK Niek & Karin op bezoek bij Astrid Joosten De ochtend voor ons bezoek had ze nog commentaar gegeven op Radio 1 over de ontwikkelingen in de wereldwijde wijnsector: ‘Hartstikke ...
Aroma's die karakteristiek zijn voor elke variëteit, voornamelijk fruitig en bloemig.