De Wijnmakerij Valea Ascunsă van Transylvania

Wijnmakerij Valea Ascunsă
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Transylvania.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Valea Ascunsă. op Facebook

De Wijnmakerij Valea Ascunsă is een van de gebieden om te volgen in Transylvania.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Transylvania om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Valea Ascunsă.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Valea Ascunsă wijnen in Transylvania van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Valea Ascunsă. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Valea Ascunsă wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Valea Ascunsă.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Valea Ascunsă

Wijnen wit van Wijnmakerij Valea Ascunsă gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebrasem in folie op de barbecue, kerrie mouclade à la charentaise of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Valea Ascunsă

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Valea Ascunsă. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), floraal.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Valea Ascunsă

  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Valea Ascunsă

  • Feteasca Alba
  • Feteasca Regala
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Transylvania

Roemenië ligt op het geografische kruispunt tussen Midden- en Zuidoost-Europa. De Roemeense wijnindustrie maakt gebruik van een breed scala aan inheemse en internationale rode en witte druivenrassen. Wijnstokken vinifera en Amerikaanse soorten zijn hier aanwezig, evenals een aantal hybriden. Deze zijn gekozen vanwege hun weerstand tegen wisselende klimaten.

De witte Fetească-variëteiten (zowel de Fetească Regală- als de Alba-variant) worden het meest aangeplant in Roemenië. Zij zijn goed voor een aanzienlijk deel van de witte wijnproductie van het land. Roemeense "Riesling" is eerder Welschriesling dan echte Rijnse Riesling. Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel) en Sauvignon Blanc zijn betrouwbaar te identificeren.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Valea Ascunsă.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Valea Ascunsă

Wijnen rood van Wijnmakerij Valea Ascunsă gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, trapper's barbecue of eend parmentier.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Valea Ascunsă

  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Valea Ascunsă

  • Feteasca Neagra
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Feteasca Alba

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Valea Ascunsă.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Valea Ascunsă

Wijnen rose van Wijnmakerij Valea Ascunsă gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Valea Ascunsă

  • Feteasca Neagra

Het woord van de wijn: Agressief

Wordt gezegd van een wijn met een buitensporige, bijtende en onaangename zuurgraad.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Valea Ascunsă.

Plant u een wijnroute in de van Transylvania? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Valea Ascunsă.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Valea Ascunsă en de wijnen van de streek

Koolraap uit de oven met worst

Een ovenschotel met licht-zoetige koolraap – niet te verwarren met koolrabi! – en verse worst. Komijnekaas maakt het bijzonder. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Pexels.com Koolraap uit de oven met worst Bereiding: 40 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 koolraap, in blokjes 300 ml melk 300 ml bouillon 2 el crème fraîche Zout, versgemalen peper 150 g komijnekaas, in blokjes 50 g boter 4 verse worstjes naar keuze Extra: ovenschaal Zo maak je het Doe in een pan: koolr ...

WINELIFE op stap in Vinexpo

Hoofdredacteur Petri Houweling heeft een bezoek gebracht aan Vinexpo. Vinexpo is een van de grootste tentoonstellingen voor professionals op het gebied van wijn en gedistilleerd van over de hele wereld, die in de even jaren in Parijs wordt gehouden en in de oneven jaren in Bordeaux. Tekst en beeld: Petri Houweling Hoe vaak gaat de gemiddelde wijnjournalist op stap? Best regelmatig! Het is altijd leuk om het verzoek te krijgen of we bijvoorbeeld niet even een weekje meewillen naar Zuid-Afrika of ...

Poolse duikers vinden scheepswrak vol 19e-eeuwse champagne in de Oostzee

Duikers hebben in de Oostzee voor de Zweedse kust het wrak ontdekt van een 19e-eeuws zeilschip vol champagne en mineraalwater. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Vinissima Poolse duikers van het BalticTech Team waren op verkenning in de Oostzee. Nadat ze een klein wrak op hun sonarsysteem had opgemerkt, gingen twee duikers op onderzoek uit en ontdekten daarbij het scheepswrak met de champagneflessen. Het bleek te gaan om een 19e-eeuws scheepswrak dat nog steeds in relatief goede staat verkeert. Wa ...

Het woord van de wijn: Agressief

Wordt gezegd van een wijn met een buitensporige, bijtende en onaangename zuurgraad.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Transylvania