De Wijnmakerij Domeniile Recaș van Transylvania

Wijnmakerij Domeniile Recaș
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Cramele Recaș.
Het is gerangschikt bij de top 41 van domeinen van Transylvania.
Het bevindt zich in Transylvania.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Transylvania om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Domeniile Recaș.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Domeniile Recaș wijnen in Transylvania van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Domeniile Recaș. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Domeniile Recaș wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Domeniile Recaș.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Domeniile Recaș

Wijnen rood van Wijnmakerij Domeniile Recaș gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van herfstbladeren, magret au poivre of couscous zonder couscousmaker.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Domeniile Recaș

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Domeniile Recaș. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, zwarte kers of pruim en soms ook aroma's van peper, evolutie (veroudering) of aards.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Domeniile Recaș

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Domeniile Recaș

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Transylvania

Roemenië ligt op het geografische kruispunt tussen Midden- en Zuidoost-Europa. De Roemeense wijnindustrie maakt gebruik van een breed scala aan inheemse en internationale rode en witte druivenrassen. Wijnstokken vinifera en Amerikaanse soorten zijn hier aanwezig, evenals een aantal hybriden. Deze zijn gekozen vanwege hun weerstand tegen wisselende klimaten.

De witte Fetească-variëteiten (zowel de Fetească Regală- als de Alba-variant) worden het meest aangeplant in Roemenië. Zij zijn goed voor een aanzienlijk deel van de witte wijnproductie van het land. Roemeense "Riesling" is eerder Welschriesling dan echte Rijnse Riesling. Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel) en Sauvignon Blanc zijn betrouwbaar te identificeren.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Domeniile Recaș.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Domeniile Recaș

Wijnen wit van Wijnmakerij Domeniile Recaș gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Domeniile Recaș

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Domeniile Recaș

  • Muscat Ottonel

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Domeniile Recaș.

Plant u een wijnroute in de van Transylvania? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Domeniile Recaș.

Ontdek de druivensoort: Muscat Ottonel

Muscat Ottonel heeft het karakter van een druivensoort met een verre afstamming. Hij werd voor het eerst verkregen in 1839 en is nog steeds aangeplant in bijna 2.000 hectare wijngaarden over de hele wereld. Hij heeft een goede groeikracht en belooft een bevredigende opbrengst van ongeveer 6 kilo per wijnstok. De trossen, die tamelijk los zijn, zijn tamelijk groot en dragen bessen met een sterk karakter. Een aangename muskusachtige smaak en veel sap kenmerken het vruchtvlees, dat beschermd wordt door een middellange schil. De blauwzwarte schil draagt bij tot de uitzonderlijke schoonheid van de wijngaarden in de oogsttijd. De grootte van de ellipsvormige bessen is een ander argument ten gunste van de Muscat Ottonel, die ook Muscat Ottone of Muscadet Ottonel wordt genoemd, en belooft goed uitgebalanceerde aromatische en zoete wijnen. Hars, toast, honing en wilde bloemen komen tot uiting in de wijnen die van deze variëteit worden gemaakt. Het loof, dat in de herfst geel kleurt, is een van zijn charmes, maar vergeet niet de vruchten te beschermen tegen grijsrot en coulure.

Nieuws over Wijnmakerij Domeniile Recaș en de wijnen van de streek

Wijnland Georgië: buiten de gebaande paden

De oudste mens van Europa is er gevonden, Josef Stalin is er geboren en de vrouw van de voormalige president is Nederlands. En, Georgië is het het oudste wijnland ter wereld! De oudste bewijzen dateren van 8.000 jaar geleden. Tijd voor een bezoek. Tekst en beeld: Niels van Laatum Maar het meest bijzondere aan Georgië… zijn de Georgiërs zelf. Nooit eerder maakte ik zo veel gastvrijheid mee, zo veel dankbaarheid en zo veel – uh – wijn en eten. Nooit eerder maakte ik zo makkelijk vrienden. Het is e ...

Afrika: geitenstoof met wortelen

In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...

Beste maatjes met Bourgogne

Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Transylvania