Wijnmakerij SawtoothAnniversary Chenin Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, magere vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Anniversary Chenin Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Anniversary Chenin Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Anniversary Chenin Blanc
De Anniversary Chenin Blanc van Wijnmakerij Sawtooth gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van gele risotto met mosselen, gepaneerde vis (wijting) of appeltaart.
Details en technische informatie over de Anniversary Chenin Blanc van de Wijnmakerij Sawtooth
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.
Informatie over de Wijnmakerij Sawtooth.
De Wijnmakerij Sawtooth maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Snake River Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Snake River Valley
Idaho's eerste AVA, reikt tot oostelijk Oregon, hooggelegen wijngaarden (760-915 m) in de Rockies. Sterke dag-nachtcontrasten. Signature Syrah op Rhône-breedte: elegant en fris met braam, zwarte kers, zwarte peper, viooltje, zwarte olijf en kruidige toets, stevige tannines — verfijnde cool-climate stijl. Zonnige Grenache en Mourvèdre, stevige Cabernet, toegankelijke Tempranillo.
De wijnstreek van Idaho
Staat van de Amerikaanse Pacific Northwest, pionierende wijngaard sinds 1860, moderne renaissance in Snake River Valley AVA (sinds 2007). Woestijnklimaat op hoogte, warme dagen en koele nachten, Rhodaanse breedtegraad. Riesling witte handtekening: gespannen en precies met limoen, groene appel, witte perzik, witte bloemen en minerale noot, levendige zuurgraad. Peperige Syrah (braam, spek, viooltje), soepele Tempranillo (kers, tabak) — Baskisch erfgoed.
Het woord van de wijn: Storting
Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).
