Op zoek naar een goede wijn van Idaho onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Idaho wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Idaho wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Idaho kopen of een wijn rood van Idaho verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Idaho gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, lamstajine met pruimen of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Idaho. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de wijn rood van de regio van Idaho. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Idaho? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Idaho.
Idaho is de op twee na grootste staat in het noordwesten van de Verenigde Staten, grenzend aan de beroemde wijnstaten Oregon en Washington. Momenteel is Idaho bekender om zijn aardappelen dan om zijn wijn. Door de snelle groei van de wijnbouw en de kwaliteit van de wijnen die hier de laatste decennia zijn geproduceerd, is de bekendheid van deze streek echter toegenomen.
Idaho's verschillende meso-klimaten maken het mogelijk veel verschillende wijnstijlen te produceren.
Aanvankelijk was de staat veel bekender om zijn "Cool Climate"-wijnen, die werden gemaakt van druivenrassen als riesling (waaronder icewine), gewurztraminer, chardonnay en pinot noir. De klimaatverandering heeft geleid tot een grotere nadruk op rode wijnen, met name de meer gestructureerde Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo en Malbec.
De wijnproductie van Idaho vindt vooral plaats in het zuidwesten, dicht bij de grens met Oregon. Een deel bevindt zich in het noordelijke deel van de staat, de panhandle, aan de grens met Washington, en rond Boise in het zuid-centrale Idaho.
Wilt u een goedkope wijn wit van Idaho kopen of een wijn wit van Idaho verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Idaho gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van croque madame, quiche met room en tonijn of schapenpootjes met berghoning.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Idaho. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of specerijen.
Plant u een wijnroute in de van Idaho? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Idaho.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Idaho kopen of een wijn bruisend van Idaho verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Idaho gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsgebraad, landelijke stijl, currywurst of gevulde eenden- of ganzennek.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Idaho. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch.
Zei van een geur die doet denken aan muskus.
Wilt u een goedkope wijn rose van Idaho kopen of een wijn rose van Idaho verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Idaho gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van vlaamse carbonnade, gebakken zeebrasem of varkensvlees gyros.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Idaho. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.
Plant u een wijnroute in de van Idaho? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Idaho.
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Idaho kopen of een wijn sweet van Idaho verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Idaho gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, ronde courgettes gevuld met tonijn of korma kip (india).
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Idaho. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Idaho? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Idaho.
Plaatselijke benaming voor verschillende druivenrassen, met name pinot gris (Pays nantais) en vermentino (Provence en Corsica).
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...
Deze vegetarische bonenschotel is lekker pittig, maar de tomaten en zure room houden het fris. Koriander geeft een spannend tintje. Sappige Merlot is de perfecte match. –Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Pittige bonenschotel met mais Bereiding: 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 4 maiskolven 200 g tortilla’s 2 el olie 2 el sesamzaad 400 g zwarte bonen (1 blik) 2 dl (pittige) tacosaus 1 tl gemalen komijn 2 bollen mozzarella 2 tomaten 1 avocado 4 el zure room verse ...
