De Wijnmakerij UDACA van Dão van Beiras

Wijnmakerij UDACA
Het domein biedt 35 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 83 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij UDACA.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij UDACA wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij UDACA. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij UDACA wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij UDACA.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij UDACA

Wijnen rood van Wijnmakerij UDACA gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, muis van lam met vijgen en druiven of fazant met champignons en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij UDACA

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij UDACA. vaak soorten aroma's van pruim, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij UDACA. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij UDACA

  • 1964met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1980met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij UDACA

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Tinta Roriz
  • Jaen
  • Touriga Francesa
  • Tinta Barroca

Ontdekking van het wijngebied van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij UDACA.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij UDACA

Wijnen wit van Wijnmakerij UDACA gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van pasta met mosselen, gebakken groentechips of rug van kabeljauw in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij UDACA

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij UDACA. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij UDACA. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij UDACA

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij UDACA

  • Encruzado
  • Bical
  • Malvasia Fina
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Tinta Roriz

De grote wijnen rose van Wijnmakerij UDACA.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij UDACA

Wijnen rose van Wijnmakerij UDACA gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van broodje hamburger of soufflé van comté en roomkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij UDACA

  • Tinta Roriz
  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen
  • Touriga Nacional

Het woord van de wijn: Beurré

Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij UDACA.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij UDACA

Wijnen bruisend van Wijnmakerij UDACA gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Bical

Ontdek de druivensoort: Jaen

Nieuws over Wijnmakerij UDACA en de wijnen van de streek

Chinese fraudeur krijgt vijf jaar gevangenisstraf voor het bottelen van nep-Bordeaux

Een Chinese fraudeur heeft een gevangenisstraf van vijf jaar gekregen nadat hij werd betrapt met 786 flessen nep-Bordeaux met daarop prestigieuze etiketten van onder andere Pétrus en Lafite Rothschild. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: AI art by Vinissima ©   Qi Moudao kreeg ook een boete van 250.000 yuan (zo’n 32.000 euro) nadat hij had toegegeven dat hij illegaal wijn bottelde van prestigieuze Bordeaux-châteaux. Een fles Pétrus kost in China ca. 50.000 yuan (ca. €6.400), dus ...

Chinese fraudeur krijgt vijf jaar gevangenisstraf voor het bottelen van nep-Bordeaux

Een Chinese fraudeur heeft een gevangenisstraf van vijf jaar gekregen nadat hij werd betrapt met 786 flessen nep-Bordeaux met daarop prestigieuze etiketten van onder andere Pétrus en Lafite Rothschild. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: AI art by Vinissima ©   Qi Moudao kreeg ook een boete van 250.000 yuan (zo’n 32.000 euro) nadat hij had toegegeven dat hij illegaal wijn bottelde van prestigieuze Bordeaux-châteaux. Een fles Pétrus kost in China ca. 50.000 yuan (ca. €6.400), dus ...

Monnikenwerk

De zomer dat jaar was warm, droog en met veel zon. Volledig in dienst van het rijpen van met zorg geselecteerde wijngaarden vol pinot noir en chardonnay. Op 12 september begon de oogst. De start voor een nieuw meesterwerk: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Champagne neemt zijn tijd om alle finesses aan het eindresultaat te gunnen, met vaak lange kelderrijping op de fles. Deze Dom Pérignon spant de kroon met een periode van 12 jaar. Na die lange tijd van koele duisternis ziet de Rosé Vintage 2009 d ...

Het woord van de wijn: Beurré

Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.