Wijnmakerij Tussock JumperOrganic Monastrell
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Organic Monastrell van de Wijnmakerij Tussock Jumper. staat in de top 90 van wijnen van Jumilla..
Smaakstructuur van Organic Monastrell van Wijnmakerij Tussock Jumper
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Organic Monastrell van Wijnmakerij Tussock Jumper van de regio van Murcie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Organic Monastrell van Wijnmakerij Tussock Jumper van de regio van Murcie. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of tabak en soms ook aroma's van vanille, pruim of peper.
Lekker eten en wijn proeven met Organic Monastrell
Overeenkomsten die perfect werken met Organic Monastrell.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Organic Monastrell
De Organic Monastrell van Wijnmakerij Tussock Jumper gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, pasta met walnoten en rode salade uit treviso of lamsparmentine met aubergine en kruiden.
Details en technische informatie over de Organic Monastrell van de Wijnmakerij Tussock Jumper
Ontdek de druivensoort: Pelaverga
Lichte, elegante rode wijnen met een heldere robijnkleur, zijdezachte tannines en een zijdezacht mondgevoel, met intense kenmerkende aroma's van witte peper (handelsmerk), specerijen, rood fruit (aardbei, framboos) en bloemige noten. Uitgesproken luchtig en gekruid profiel. Absolute ster van de Verduno Pelaverga DOC, signatuur van een vertrouwelijk Langhe-terroir. Inheems Piemontees zwart druivenras, bijna uitsluitend geteeld rond Verduno.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Organic Monastrell van de Wijnmakerij Tussock Jumper zijn 2018, 2015, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Tussock Jumper.
De Wijnmakerij Tussock Jumper maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Jumilla
Aride zuidoosten van Spanje, koninkrijk van Monastrell (Mourvèdre, >85% van de wijngaard). Krachtige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijte braam, zwarte pruim, garrigue, peper, leer en drop, stevige tannines en een warme mond — wereldreferentie voor de druif. Veel ongeënte oude stokken (phylloxera spaarde de kalkgronden). Ook soepele Tempranillo, peperige Syrah, ronde Garnacha.
De wijnstreek van Murcie
Wijnregio van zuidoost-Spanje op zonnige hoogplateaus, 3 DO's waaiervormig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) heerst in rood (~80% van de wijngaard): dicht en zonnig met kenmerkende tonen van zwarte moerbei, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete kruiderij, stevige tannines en warme mond — granaatkleurige robe, gedragen alcohol, vaak ent-vrij. Ronde Grenache, soepele Tempranillo, peperige Syrah. Zuidelijke wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit.
Het woord van de wijn: VDQS
Gelimiteerde wijn van superieure kwaliteit. Een appellation-niveau (vandaag nauwelijks 1% van de Franse productie) dat de laatste fase vormt vóór de toetreding tot de AOC.
