Wijnmakerij TsililisTheopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
De Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van de Wijnmakerij Tsililis. staat in de top 10 van wijnen van Meteora..
Smaakstructuur van Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van Wijnmakerij Tsililis
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van Wijnmakerij Tsililis van de regio van Thessalia. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van Wijnmakerij Tsililis van de regio van Thessalia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation
Overeenkomsten die perfect werken met Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation
De Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van Wijnmakerij Tsililis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, sterke kaas of vegetarisch gerecht zoals recepten van vlees- en kaastaart, ierse tartiflette of quiche van courgette.
Details en technische informatie over de Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van de Wijnmakerij Tsililis
Ontdek de druivensoort: Assyrtiko
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, vooral in het zuiden van de Cycladen - in de Egeïsche Zee - meer bepaald in de archipel van Santorini. Het is verwant aan gaidouria en platani. In dit land wordt hij vaak "geassocieerd" met andere druivensoorten zoals aïdani, athiri, malagousia, ... . Assyrtiko komt voor in Duitsland, Spanje, Italië, Griekenland, Cyprus, Bulgarije, Roemenië, de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar toch is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Theopetra Malagouzia - Assyrtiko Oak Fermentation van de Wijnmakerij Tsililis zijn 2014, 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Tsililis.
De Wijnmakerij Tsililis maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Meteora om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Meteora
Het wijngebied van Meteora. is gelegen in de regio van Trikala van Thessalia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tsililis en Domaine Tsililis. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Thessalia
Het wijngebied van Thessalia. van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dougos en Domaine Thymiopoulos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023
Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...
Gegrilde black cod met miso marinade
Aangezien dit een van de lekkerste stukjes vis is die ik ooit heb gegeten deel ik graag het recept van Nobu’s signatuurdish met je. Het gaat om de gegrilde black cod met miso marinade. Hij komt van superchef Nobu Matsuhisa, die samen met Robert de Niro een van de grondlegger is van de befaamde Nobu hotel- en restaurant keten. Dit recept komt uit zijn kookboek. Let op, de vis moet drie dagen marineren. Maar het resultaat is geweldig. Voor dit gerecht heb je black cod nodig. Deze is te vervan ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Zintuiglijke analyse
Technische naam van de proeverij.
