Wijnmakerij TravalKalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore van Wijnmakerij Traval
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore van Wijnmakerij Traval van de regio van Trentin-Haut-Adige. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore
Overeenkomsten die perfect werken met Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore
De Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore van Wijnmakerij Traval gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., lasagness met ham of couscous zonder couscousmaker.
Details en technische informatie over de Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore van de Wijnmakerij Traval
Ontdek de druivensoort: Villaris
Complexe interspecifieke kruising tussen de sirius en de witte dorade, in 1984 verkregen door Rudolf Eibach en Reinhard Topfer in het Federaal Onderzoekscentrum Geilweilerhof in Sielbeldingen (Duitsland). De Villaris komt voor in Duitsland, Nederland, Engeland, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore van de Wijnmakerij Traval zijn 2017, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Traval.
De Wijnmakerij Traval maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Lago di Caldaro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lago di Caldaro
Het wijngebied van Lago di Caldaro. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lacus en Domaine Castel Sallegg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.
Nieuws over deze wijn
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Het woord van de wijn: Moet
Sap voor de gisting, nog vol met suiker.
