Wijnmakerij TournonMount Benson Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Mount Benson Shiraz van Wijnmakerij Tournon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mount Benson Shiraz van Wijnmakerij Tournon van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mount Benson Shiraz van Wijnmakerij Tournon van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Mount Benson Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Mount Benson Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mount Benson Shiraz
De Mount Benson Shiraz van Wijnmakerij Tournon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, gekonfijte lamsschouder met harissa of konijn met pruimen.
Details en technische informatie over de Mount Benson Shiraz van de Wijnmakerij Tournon
Ontdek de druivensoort: Blush seedless
In de Verenigde Staten verkregen door Professor Harold P. Olmo van de Universiteit van Davis (Californië) door kruising van Emperor met Z4-87, welke laatste reeds een kruising was van (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano of Sultana moscata) door de Queen of the Vines.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mount Benson Shiraz van de Wijnmakerij Tournon zijn 2014, 2009, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Tournon.
De Wijnmakerij Tournon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Mount Benson om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mount Benson
Het wijngebied van Mount Benson. is gelegen in de regio van Limestone Coast van Australie du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine M. Chapoutier en Domaine Good Intentions Wine Co.
De wijnstreek van Australie du Sud
South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.
Nieuws over deze wijn
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
Het woord van de wijn: Hoed
Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.
