De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Eger om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Toth Ferenc wijnen in Eger van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Toth Ferenc. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Toth Ferenc wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Toth Ferenc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, lamspoot van zeven uur of saltimbocca van kalfsvlees.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Toth Ferenc. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, kers of eik en soms ook aroma's van bosbes, tabak of vanille. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Toth Ferenc. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Eger, in het noordoosten van Hongarije, is een wijngebied dat vooral bekend is om zijn Egri Bikavér wijn, in de volksmond bekend als "Stierenbloed". Terwijl de zoete witte Tokaji de beroemdste wijn van Hongarije blijft, is Bikavér (stierenbloed) zeker de beroemdste rode wijn van het land. Deze stijl - een complex mengsel van verschillende druiven met een donkere schil - werd voor het eerst gemaakt aan het eind van de 19e eeuw in Szekszard (200 kilometer/130 mijl ten zuidwesten van Eger). Het kreeg internationale bekendheid in de jaren 1970, toen het staatsbedrijf Egervin de productie van deze stijl monopoliseerde en het met succes promootte op de exportmarkten.
De druiven die in de robuuste Bikavér worden verwerkt zijn Kadarka en Kekfrankos (meestal de hoofdbestanddelen), Zweigelt, Blauburger, Kekmedoc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir. De wijnwetten die in 2005, net na de toetreding van Hongarije tot de Europese Unie, zijn ingevoerd, bepalen dat elk van deze druivenrassen in een bepaalde mate in alle Bikavér-wijnen moet worden gebruikt, en dat geen van deze rassen meer dan 50% van het eindmengsel mag uitmaken. Een Bikavér van goede kwaliteit is diep karmozijnrood van kleur, met zachte tannines, een gemiddelde body en aroma's van pruimen en specerijen. Eger heeft een lange geschiedenis van succesvolle wijnmarketing, omdat het sinds de 13e eeuw wijnen door heel Midden-Europa heeft verscheept.
Wijnen wit van Wijnmakerij Toth Ferenc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van chinese fondue, lam in okra saus of auvergne fondue met eekhoorntjesbrood.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Toth Ferenc. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of floraal.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Toth Ferenc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Toth Ferenc. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Zie syrah.
Wijnen rose van Wijnmakerij Toth Ferenc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Toth Ferenc. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Plant u een wijnroute in de van Eger? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Toth Ferenc.
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke, en tevens complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Er waren verkiezingen in ...
Ver weg, naar een tropisch eiland reizen? Helemaal niet nodig. Op de Zeeuwse eilanden vind je zon en strand en nog belangrijker: goed eten en wijn. Als gastronomen waren we dan ook verguld met een perstrip naar Schouwen-Duiveland. Een reis met een rauw randje. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD JAN DE CARPENTIER, MARJOLEIN SCHUMAN, SESD/DICK VAN DER VEER Hier aan de kust Eilandhoppen per boot kan nog steeds, maar is niet meer noodzakelijk. De Zeeuwse eilanden zijn verbonden door natuurlijke ...
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Zie syrah.
