Wijnmakerij Tony Bornard - Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit

Wijnmakerij Tony BornardLe Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit van de Wijnmakerij Tony Bornard is een rood wijn van de van Vin de Pays..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit van Wijnmakerij Tony Bornard van de regio van Vin de Pays. vaak soorten aroma's van kers, cranberry of tomaat en soms ook aroma's van bloedsinaasappel, evolutie (veroudering) of onderhout.

Details en technische informatie over de Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit van de Wijnmakerij Tony Bornard

Druivenrassen
Natuur
Ja
Regio/Beroep
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Poulsard

Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.

Laatste jaargangen van deze wijn

Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit - 2016
In de top 100 van van Vin de Pays wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit - 2015
In de top 100 van van Vin de Pays wijnen
Gemiddelde score: 411110
Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit - 2014
In de top 100 van van Vin de Pays wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50

De beste jaargangen van de Le Vin de Ploussard Ouvre L'Esprit van de Wijnmakerij Tony Bornard zijn 2015, 2016, 2014

Informatie over de Wijnmakerij Tony Bornard.

Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Vin de Pays.

De Wijnmakerij Tony Bornard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Vin de Pays
In de top 30000 van van Frankrijk wijnen
In de top 300 van van Vin de Pays wijnen
In de top 70000 van rood wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Vin de Pays

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Nieuws over deze wijn

Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal

Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Andere wijnen van Wijnmakerij Tony Bornard

Bekijk alle Wijnmakerij Tony Bornard wijnen

Andere wijnen van de regio van Vin de Pays.

Bekijk de beste wijnen van Vin de Pays.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Vin de Pays.