De Wijnmakerij Tierras de Mollina van Andalousie

Wijnmakerij Tierras de Mollina
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 855 van domeinen van Andalousie.
Het bevindt zich in Andalousie.

De Wijnmakerij Tierras de Mollina is een van de gebieden om te volgen in Andalousie.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Andalousie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tierras de Mollina.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tierras de Mollina wijnen in Andalousie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tierras de Mollina. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tierras de Mollina wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Tierras de Mollina.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Tierras de Mollina

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Tierras de Mollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van zeevruchten pastilla, tiramisu (origineel recept) of gebraden kalfsvlees met blauwe kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tierras de Mollina

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Tierras de Mollina. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, citrus of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Tierras de Mollina

  • 2010met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Tierras de Mollina

  • Pedro Ximenez
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Andalousie

Andalusië, gelegen in het zuidwesten van Spanje, is de zuidelijkste administratieve regio van het Spaanse vasteland. Het is de thuisbasis van de wereldberoemde versterkte wijn, sherry. Deze dynamische regio is de dichtstbevolkte van Spanje, en haar geschiedenis is rijk aan kleuren. Door zijn strategische positie aan de poort van de Middellandse Zee en zijn nabijheid tot Afrika is het in de loop van de geschiedenis het doelwit geweest van talrijke nederzettingen en invasies.

Moslims, Romeinen, Iberiërs, Feniciërs, Carthagers, Grieken, Romeinen, Vandalen, Visigoten, Byzantijnen, Christenen en Castilianen hebben allemaal op een bepaald moment hun thuis gemaakt in Andalusië, en elke cultuur heeft zijn stempel gedrukt. De naam Andalusië is eigenlijk afgeleid van de Arabische naam voor de regio, Al-Andalus, die vermoedelijk een verbastering is van Vandalusia, wat "land van de Vandalen" betekent, verwijzend naar de korte periode in de 5e eeuw toen de Vandalen over het gebied heersten. Door dit multiculturele verleden heeft Andalusië een sterke en unieke culturele identiteit. Het stierenvechten en de flamenco, twee typische Spaanse tradities, zijn in Andalusië ontstaan.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tierras de Mollina.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tierras de Mollina

Wijnen wit van Wijnmakerij Tierras de Mollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tierras de Mollina

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tierras de Mollina

  • Moscatel
  • Doradilla
  • Lairén

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tierras de Mollina.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tierras de Mollina

Wijnen rood van Wijnmakerij Tierras de Mollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van vlees- en geitentaart, been met een lepel of zeven uur been of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tierras de Mollina

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tierras de Mollina. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tierras de Mollina

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.05/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tierras de Mollina

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tierras de Mollina.

Plant u een wijnroute in de van Andalousie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tierras de Mollina.

Ontdek de druivensoort: Pedro Ximenez

Nieuws over Wijnmakerij Tierras de Mollina en de wijnen van de streek

Tijd voor bubbels?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijd voor bubbels? De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zij ...

Boeuf Bourguignon

Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...

WINELIFE op stap in Vinexpo

Hoofdredacteur Petri Houweling heeft een bezoek gebracht aan Vinexpo. Vinexpo is een van de grootste tentoonstellingen voor professionals op het gebied van wijn en gedistilleerd van over de hele wereld, die in de even jaren in Parijs wordt gehouden en in de oneven jaren in Bordeaux. Tekst en beeld: Petri Houweling Hoe vaak gaat de gemiddelde wijnjournalist op stap? Best regelmatig! Het is altijd leuk om het verzoek te krijgen of we bijvoorbeeld niet even een weekje meewillen naar Zuid-Afrika of ...

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Andalousie