De Wijnmakerij Ti Amo van Pouilles

Wijnmakerij Ti Amo - Chianti
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Etiké Vini.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Pouilles.

De Wijnmakerij Ti Amo is een van de gebieden om te volgen in Pouilles.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Pouilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ti Amo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ti Amo wijnen in Pouilles van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ti Amo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ti Amo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ti Amo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ti Amo

Wijnen rood van Wijnmakerij Ti Amo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, sot- l- bladeren of in de oven geroosterde kip in een braadpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ti Amo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ti Amo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ti Amo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ti Amo

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ti Amo

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Primitivo
  • Zinfandel

Ontdekking van het wijngebied van Pouilles

Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.

Terwijl het noorden iets heuvelachtiger is en meer verbonden met de wijnbouwgewoonten en -praktijken van Midden-Italië, is het zuiden bijna volledig vlak en behoudt het een sterke band met zijn Grieks-Romeinse verleden. De enige factor die het noorden en het zuiden van Apulië verenigt, is de keuze van de teelten: olijven en druiven, in die volgorde. De regio is verantwoordelijk voor bijna de helft van de totale Italiaanse olijfolieproductie en heeft lange tijd een reputatie gehad als een vruchtbare bron van (voornamelijk rode) wijn. Dit heeft ernstige economische gevolgen gehad voor de wijnboeren van Apulië en voor de reputatie van de wijnen van de regio; toen de wereld wijnen van betere kwaliteit begon te eisen, verloren de massaal geproduceerde blends waarin Apulië was gespecialiseerd, hun waarde.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ti Amo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ti Amo

Wijnen wit van Wijnmakerij Ti Amo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van inktvis armoricaanse stijl (morgate), quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ti Amo

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ti Amo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ti Amo

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ti Amo

  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ti Amo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ti Amo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ti Amo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van quenelles in nantua saus, quiche lorraine of bereiding van de groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ti Amo

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ti Amo. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bloemen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ti Amo. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ti Amo

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ti Amo

  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Hoed

Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ti Amo.

Plant u een wijnroute in de van Pouilles? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ti Amo.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Ti Amo en de wijnen van de streek

Druif in de Wijngaard 5 & 6 juni 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  5 & 6 juni 2022 In het Pinksterweekend op 5 & 6 juni 2022 is de editie: ‘Druif in de Wijngaard’. Waar smaakt de wijn beter dan tussen de wijnranken. In een prachtige idyllische locatie, bij Wijngaard Land en Boschzigt zullen lokale specialisten hun beste beentj ...

PSV

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...

Pure magie

Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...

Het woord van de wijn: Hoed

Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pouilles