Wijnmakerij The Tapas Wine CollectionMonastrell
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Monastrell van Wijnmakerij The Tapas Wine Collection
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Monastrell van Wijnmakerij The Tapas Wine Collection van de regio van Murcie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Monastrell
Overeenkomsten die perfect werken met Monastrell.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Monastrell
De Monastrell van Wijnmakerij The Tapas Wine Collection gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, pastaschelpen of zigeunersaus.
Details en technische informatie over de Monastrell van de Wijnmakerij The Tapas Wine Collection
Ontdek de druivensoort: Corvinone
Gestructureerde, intense rode wijnen met een diepe kleur en stevige tannines, met aroma's van zwarte kers, braam, pruim, kruiden en balsamische tonen. Uitstekend geschikt voor appassimento dankzij grote, dikschalige bessen; ontwikkelt gekonfijt fruit en chocolade. Erkende pijler van Amarone della Valpolicella DOCG en Recioto della Valpolicella DOCG. Autochtoon Venetiaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Monastrell van de Wijnmakerij The Tapas Wine Collection zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij The Tapas Wine Collection.
De Wijnmakerij The Tapas Wine Collection maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Jumilla
Aride zuidoosten van Spanje, koninkrijk van Monastrell (Mourvèdre, >85% van de wijngaard). Krachtige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijte braam, zwarte pruim, garrigue, peper, leer en drop, stevige tannines en een warme mond — wereldreferentie voor de druif. Veel ongeënte oude stokken (phylloxera spaarde de kalkgronden). Ook soepele Tempranillo, peperige Syrah, ronde Garnacha.
De wijnstreek van Murcie
Wijnregio van zuidoost-Spanje op zonnige hoogplateaus, 3 DO's waaiervormig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) heerst in rood (~80% van de wijngaard): dicht en zonnig met kenmerkende tonen van zwarte moerbei, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete kruiderij, stevige tannines en warme mond — granaatkleurige robe, gedragen alcohol, vaak ent-vrij. Ronde Grenache, soepele Tempranillo, peperige Syrah. Zuidelijke wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit.
Het woord van de wijn: Kleur
De kleur van wijnen wordt gekenmerkt door zijn intensiteit en nuances van tint. De intensiteit is specifiek voor elke druivensoort, terwijl de kleurnuances verband houden met de evolutie van de wijn in de loop van de tijd.
