De Wijnmakerij The Hatch van Okanagan Valley van British Columbia

Wijnmakerij The Hatch
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 20 van domeinen van British Columbia.
Het bevindt zich in Okanagan Valley. in de regio van British Columbia.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Okanagan Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij The Hatch.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij The Hatch wijnen in Okanagan Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij The Hatch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij The Hatch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij The Hatch.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij The Hatch

Wijnen rood van Wijnmakerij The Hatch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, piccata met kaas of eendenborst met honing-sinaasappelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hatch

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij The Hatch. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij The Hatch. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij The Hatch

  • 2014met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij The Hatch

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Okanagan Valley

De Okanagan Valley is een van de zes aangewezen wijnbouwgebieden in de Canadese provincie British Columbia. Het droge klimaat in deze "zakwoestijn" levert enkele unieke wijnen op, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Er is nu een bijna gelijke verdeling tussen aangeplante witte en rode druiven, met Merlot als de meest voorkomende variëteit. In de Okanagan Valley kan ijswijn worden geproduceerd, maar de noodzakelijke temperaturen zijn niet zo constant als aan de oostkust, waar de winters veel kouder zijn.

De DVA produceert meer dan 80 procent van de productie van de provincie en is het op één na meest productieve wijngebied in Canada, na Ontario's Niagara Peninsula. Er zijn ongeveer 185 vergunde wijnmakerijen en 3. 575 hectare (8. 830 acres) wijngaarden.

De lange, smalle Okanagan Valley loopt over een afstand van ongeveer 210 kilometer (130 mijl) van de noordelijke stad Salmon Arm tot de grens met de Verenigde Staten in het zuiden. Een groot deel van de wijnbouw vindt plaats in het centrum van de regio aan de oevers van het Okanaganmeer, waaraan het gebied zijn naam ontleent.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij The Hatch.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij The Hatch

Wijnen wit van Wijnmakerij The Hatch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van croziflette, gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds) of coquilles met kokosroom.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hatch

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij The Hatch. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij The Hatch. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij The Hatch

  • 2015met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij The Hatch

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Gris
  • Schönburger
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij The Hatch.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij The Hatch

Wijnen rose van Wijnmakerij The Hatch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met erwten, zomer orecchiette of baeckeoffe van eend met kerstkruiden en gedroogde vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hatch

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij The Hatch. vaak soorten aroma's van rode bessen, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij The Hatch

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij The Hatch

  • Pinot Noir
  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Hoed

Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij The Hatch.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij The Hatch

Wijnen bruisend van Wijnmakerij The Hatch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van courgette lasagna, braaf vrouwelijk konijn of lasagne met prei en zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij The Hatch

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij The Hatch. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of vegetaal.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij The Hatch

  • 2018met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij The Hatch

  • Pinot Gris
  • Viognier
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij The Hatch.

Plant u een wijnroute in de van Okanagan Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij The Hatch.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij The Hatch en de wijnen van de streek

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Rauw randje

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...

Het woord van de wijn: Hoed

Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van British Columbia