De Wijnmakerij Tenuta Valleselle van Valpolicella Ripasso van Veneto

Wijnmakerij Tenuta Valleselle
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Dit domein maakt deel uit van de Tinazzi.
Het is gerangschikt bij de top 199 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Tenuta Valleselle is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella Ripasso.. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tenuta Valleselle.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tenuta Valleselle wijnen in Valpolicella Ripasso van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tenuta Valleselle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tenuta Valleselle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tenuta Valleselle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tenuta Valleselle

Wijnen rood van Wijnmakerij Tenuta Valleselle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van wild zwijn met honing, eend met sinaasappel of eendenborst met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tenuta Valleselle

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tenuta Valleselle. vaak soorten aroma's van kers, floraal of donker fruit en soms ook aroma's van cola, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tenuta Valleselle. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tenuta Valleselle

  • 2005met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.12/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tenuta Valleselle

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvinone
  • Cabernet Sauvignon
  • Corvina Veronese

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella Ripasso

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Corte Lavel en Domaine Le Guaite di Noemi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella Ripasso zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella Ripasso vaak soorten aroma's van kers, appels of citroen en soms ook aroma's van truffel, cola of hartig. In de mond is van Valpolicella Ripasso een wijn krachtig. We tellen momenteel 455 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella Ripasso, die 612 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella Ripasso wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tenuta Valleselle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tenuta Valleselle

Wijnen wit van Wijnmakerij Tenuta Valleselle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van gari (cassavemeel) met garnalen (afrika), quiche met geitenkaas en spek of verse tagliatelle met truffels en ganzenlever.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tenuta Valleselle

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tenuta Valleselle. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tenuta Valleselle. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tenuta Valleselle

  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.16/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tenuta Valleselle

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio
  • Cortese

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tenuta Valleselle.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella Ripasso? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tenuta Valleselle.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Nieuws over Wijnmakerij Tenuta Valleselle en de wijnen van de streek

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Cinsault

Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valpolicella