De Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare van Bolgheri van Tuscany
![Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare](/beeld/wijn/tenuta-campo-al-mare_bolgheri-rosso_500.webp)
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Bolgheri om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare wijnen in Bolgheri van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, pho soep of pastillas met lamsvlees en abrikozen.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare. vaak soorten aroma's van ijzer, dierlijk of biologisch of druif en soms ook aroma's van geroosterde, aalbes of pruimen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Bolgheri. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenuta San Guido en Domaine Podere Sette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bolgheri zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bolgheri vaak soorten aroma's van ijzer, steenvruchten of melkchocolade en soms ook aroma's van ananas, grapefruit of tropisch. In de mond is van Bolgheri een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 149 landgoederen en châteaux in de van Bolgheri, die 298 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Bolgheri wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.
Wijnen rose van Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van sauté van lam met kerrie, in de oven gebakken lamsstoofpot of konijn met cider en champignons.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen.
Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wijnen wit van Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van cannelloni met zalm en spinazie, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of mozzarella stokjes.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijn verkregen door de vinificatie van witte druiven met gekleurde schil (zwart of grijs), door rechtstreekse persing, zonder maceratie. Het is een rosé met heel weinig kleur.
Plant u een wijnroute in de van Bolgheri? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tenuta Campo al Mare.
De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. ‘Meestal moet je ernaar zoeken. Soms krijg je een wijntip letterlijk in je schoot geworpen. Zoals deze: Segreto, een Italiaanse rode met een Nederlands tintje. Startte ooit als een project van drie landgenoten. Net ten zuiden van Bolgheri ligt hun slechts 1,2 hectare kleine wijngaa ...
Eindelijk, het is juni. Dé tijd van het jaar waarin de avonden lang en zwoel zijn en de vakantie lonkt. Waar je je deze zomer ook bevindt of wat je plannen ook zijn, geef je af en toe over aan la dolce far niente. Oftewel, het zoete NIETS doen. Behalve natuurlijk de juiste wijn uitkiezen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Privé en Shutterstock Daar helpen we je mee, we kozen Italië namelijk als thema voor deze editie van WINELIFE. Als er ergens een plek is waar ze genieten van het leven tot kunst ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. ‘Meestal moet je ernaar zoeken. Soms krijg je een wijntip letterlijk in je schoot geworpen. Zoals deze: Segreto, een Italiaanse rode met een Nederlands tintje. Startte ooit als een project van drie landgenoten. Net ten zuiden van Bolgheri ligt hun slechts 1,2 hectare kleine wijngaa ...
Wijn verkregen door de vinificatie van witte druiven met gekleurde schil (zwart of grijs), door rechtstreekse persing, zonder maceratie. Het is een rosé met heel weinig kleur.