Wijnmakerij TeanumCanticum Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Canticum Bianco van Wijnmakerij Teanum
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Canticum Bianco van Wijnmakerij Teanum van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Canticum Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Canticum Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Canticum Bianco
De Canticum Bianco van Wijnmakerij Teanum gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van phad thai (gebakken noedels op thaise wijze), quiche met room en tonijn of cervelat in elzasser stijl.
Details en technische informatie over de Canticum Bianco van de Wijnmakerij Teanum
Ontdek de druivensoort: Bianca
Levendige, frisse droge witte wijnen met een bleekgouden tint, soepele mond en frisse zuurgraad, met eenvoudige noten van citrus, groene appel, peer, witte bloemen en lichte muskatnoten. Verfrissend, jong drinken. Ziekteresistente interspecifieke druif, locomotief van noordelijke biologische wijngaarden: Hongarije, Oostenrijk, Italië, Servië en de VS. Hongaarse hybride gecreëerd in 1963 (Eger 2 × Bouvier), handtekening van Midden-Europese biologische wijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Canticum Bianco van de Wijnmakerij Teanum zijn 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Teanum.
De Wijnmakerij Teanum maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 76 wijnen te koop in de regio van Puglia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
