Wijnmakerij Sutton ForestClassic Forest Red
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Classic Forest Red
Overeenkomsten die perfect werken met Classic Forest Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Classic Forest Red
De Classic Forest Red van Wijnmakerij Sutton Forest gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van lamspoot van zeven uur, douez battata met kardoen (marokkaans lamsstoofpotje) of pens à la mode de caen.
Details en technische informatie over de Classic Forest Red van de Wijnmakerij Sutton Forest
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Informatie over de Wijnmakerij Sutton Forest.
De Wijnmakerij Sutton Forest maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Southern Highlands om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Southern Highlands
Cool-climate NSW GI (500-900 m, ~1u ZW van Sydney) op de Great Dividing Range: Pinot Noir signatuur rode koning — signatuur elegant en fris met kers, framboos, fijne specerijen en levendige zuren op hoogte, sterk groeiend succes. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris als pittige kristalheldere witten. Merlot en Cabernet aanvullend. Gematigd vochtig continentaal klimaat ~7°C koeler dan Sydney, >60 wijngaarden, 350 ha, milde zomers koude winters.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Restsuikers
Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.
