Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια)Malagousia (Mαλαγουζιά)
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
De Malagousia (Mαλαγουζιά) van de Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια). staat in de top 80 van wijnen van Peloponnesos..
Smaakstructuur van Malagousia (Mαλαγουζιά) van Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια)
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malagousia (Mαλαγουζιά) van Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια) van de regio van Peloponnesos. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Malagousia (Mαλαγουζιά)
Overeenkomsten die perfect werken met Malagousia (Mαλαγουζιά).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malagousia (Mαλαγουζιά)
De Malagousia (Mαλαγουζιά) van Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, sterke kaas of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta met tonijn, drie-kaas taart (beaufort, comté, emmental) of magische cake kaas quiche.
Details en technische informatie over de Malagousia (Mαλαγουζιά) van de Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια)
Ontdek de druivensoort: Subéreux
Een interspecifieke kruising gemaakt door Albert Seibel (1844-1936) tussen 4595 Seibel en 4199 Seibel. Deze weinig gecultiveerde soort werd gebruikt als stamvader voor het verkrijgen van bekende hybriden met rechtstreekse teelt, zoals Villard blanc, Villard noir, Vignoles, enz.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malagousia (Mαλαγουζιά) van de Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια) zijn 2018, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια).
De Wijnmakerij Strofilia (Στροφιλια) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Peloponnesos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Mini-tarte tatin
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Het woord van de wijn: Vatting
Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.
