Wijnmakerij ŠtekarFilip
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Filip van Wijnmakerij Štekar van de regio van Primorje. vaak soorten aroma's van citrus.
Details en technische informatie over de Filip van de Wijnmakerij Štekar
Ontdek de druivensoort: Ribolla gialla
Levendige, strakke witte wijnen met stevige zuurgraad en een slanke mond, met aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en krijtige minerale tonen. Vaak gemaakt met huidmaceratie (orange wine), met amberkleurige nuances van gedroogd fruit, honing, tannines en oxidatieve complexiteit. Handelsmerk van de grote Friuliaanse witte wijnen (Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC) en in Slovenië als Rebula (Brda). Autochtoon Friuliaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Filip van de Wijnmakerij Štekar zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Štekar.
De Wijnmakerij Štekar maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Primorje om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Primorje
Kustregio van west-Slovenië, de meest kwalitatieve van het land, grenzend aan Italië. Kenmerkende elegante witte wijnen en orange wines. Ster Rebula (Ribolla Gialla) met peer, citrus, witte bloemen, verse amandel en een minerale toets, strak en lang gehemelte — vaak in lange maceratie (orange) met gedroogd fruit en zwarte thee. Inheemse Refošk als dichte, levendige rode wijn (zwarte kers, ijzer).
Het woord van de wijn: Witte Grenache
Witte druivensoort die vooral in Spanje en een beetje in het zuiden van Frankrijk (zuidelijke Rhône-vallei, Languedoc-Roussillon) wordt verbouwd. Het is de witte variëteit van Grenache noir. Hij wordt gebruikt in de assemblage van verschillende witte wijnen (droge wijnen of vins doux naturels) waaraan hij rijkdom, vetheid en bloemige noten verleent.
