Wijnmakerij SteenbergSparkling Sauvignon Blanc
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sparkling Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Steenberg van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Sparkling Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sparkling Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sparkling Sauvignon Blanc
De Sparkling Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Steenberg gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van tunesische bakstenen, sint-jakobsschelpen in koraalsaus of veganistische prei en tofu quiche.
Details en technische informatie over de Sparkling Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Steenberg
Ontdek de druivensoort: Muskat Moravsky
Aromatische droge en halfzoete muskaatwitte wijnen met een bleke goudkleur, een levendige en geurende mond met behouden zuurgraad, op intense muskaatsignatuuraroma's (verse druif, roos), witte bloemen (vlier), citrus en witvruchtig fruit. Vroegrijpend, verfrissend Centraal-Europees profiel. Draagt bij aan de Moravische wijnidentiteit, geteeld in Tsjechië, Slowakije en Hongarije. Tsjechisch en Moravisch wit ras, vroegrijpend en aromatisch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sparkling Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Steenberg zijn 2017, 2014, 0, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Steenberg.
De Wijnmakerij Steenberg maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Constantia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Constantia
Historische bakermat van Zuid-Afrikaanse wijn (Simon van der Stel 1685) op de zuidpunt van het Kaapse schiereiland: emblematische signatuur Vin de Constance — mythische zoete wijn van Muscat de Frontignan, in 1986 herrezen door Klein Constantia, honingachtig en opulent met gekonfijte vruchten, abrikoos, gekonfijte citrus en rozijnen, in balans door frisse zuren. Ook strakke Sauvignon Blanc als koningswit, Chardonnay en rood op Atlantische hellingen. Ultrakoel maritiem klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Lyon pot
Een fles van 46 cl met een dikke bodem, typisch voor de streek van Lyon, die vooral wordt gebruikt om uit het vat getrokken Beaujolais-wijnen te schenken.
