Wijnmakerij SteenbergKlein Steenberg Red Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Klein Steenberg Red Blend van Wijnmakerij Steenberg
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Klein Steenberg Red Blend van Wijnmakerij Steenberg van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Klein Steenberg Red Blend van Wijnmakerij Steenberg van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Klein Steenberg Red Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Klein Steenberg Red Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Klein Steenberg Red Blend
De Klein Steenberg Red Blend van Wijnmakerij Steenberg gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, lamstajine met honing en uien of eendenborst met appels.
Details en technische informatie over de Klein Steenberg Red Blend van de Wijnmakerij Steenberg
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Klein Steenberg Red Blend van de Wijnmakerij Steenberg zijn 2015, 2013, 2012, 0 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Steenberg.
De Wijnmakerij Steenberg maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Constantia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Constantia
Historische bakermat van Zuid-Afrikaanse wijn (Simon van der Stel 1685) op de zuidpunt van het Kaapse schiereiland: emblematische signatuur Vin de Constance — mythische zoete wijn van Muscat de Frontignan, in 1986 herrezen door Klein Constantia, honingachtig en opulent met gekonfijte vruchten, abrikoos, gekonfijte citrus en rozijnen, in balans door frisse zuren. Ook strakke Sauvignon Blanc als koningswit, Chardonnay en rood op Atlantische hellingen. Ultrakoel maritiem klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)
Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.
