Wijnmakerij SperiRecioto Amarone della Valpolicella

Wijn rood van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië

4.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Recioto Amarone della Valpolicella van de Wijnmakerij Speri is een rood wijn van de van Recioto della Valpolicella. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Recioto Amarone della Valpolicella van Wijnmakerij Speri

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Recioto Amarone della Valpolicella van Wijnmakerij Speri van de regio van Vénétie. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Recioto Amarone della Valpolicella

Overeenkomsten die perfect werken met Recioto Amarone della Valpolicella.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Recioto Amarone della Valpolicella

Pasta

De Recioto Amarone della Valpolicella van Wijnmakerij Speri gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van bernard's potée, vislasagne of vluchten in de wind à la provençale.

Details en technische informatie over de Recioto Amarone della Valpolicella van de Wijnmakerij Speri

Domein

Wijnmakerij Speri

Wijnbouwer

Alberto Speri

Druivenrassen

Corvina , Molinara , Rondinella

Regio/Beroep

Recioto della Valpolicella

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Informatie over de Wijnmakerij Speri.

Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 20 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Recioto della Valpolicella. in de regio van Vénétie.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Speri. op Facebook

De Wijnmakerij Speri maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 75000 van van Italië wijnen

In de top 15000 van van Recioto della Valpolicella wijnen

In de top 250000 van rood wijnen

In de top 450000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Recioto della Valpolicella

Het wijngebied van Recioto della Valpolicella. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quintarelli Giuseppe en Domaine Bertani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...