De Wijnmakerij Sorby Adams van Barossa van Australie du Sud

Wijnmakerij Sorby Adams
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Barossa. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sorby Adams.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sorby Adams wijnen in Barossa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sorby Adams. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sorby Adams wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sorby Adams.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sorby Adams

Wijnen wit van Wijnmakerij Sorby Adams gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style, echte zwitserse fondue of filet mignon in een snelle korst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sorby Adams

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sorby Adams. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sorby Adams. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sorby Adams

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sorby Adams

  • Riesling
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Barossa

Barossa is een van de zes wijnproducerende gebieden van Zuid-Australië, en ontegensprekelijk de meest erkende naam in de Australische wijnindustrie. Barossa-wijnen hebben meer internationale prijzen gekregen dan welke andere regio in het land ook. Het is verdeeld in twee secties: de westelijke Barossa Valley (in feite de warmere valleibodem) en de koelere, hoger gelegen Eden Valley in het oosten, die beide een aparte Geografische Aanduiding (GI) hebben, die in 1997 is geformaliseerd. De omstandigheden voor de druiventeelt variëren enorm in het Barossa gebied, en dit wordt weerspiegeld in de zeer verschillende stijlen van geproduceerde wijn.

Shiraz was in 2017 goed voor 56% van alle aanplant in de Barossa Zone, geconcentreerd op de bodem van de Barossa Valley. Barossa Shiraz wordt traditioneel gemaakt in een intense en krachtige expressie, en is aantoonbaar de beroemdste wijnstijl van Australië. Riesling is bijzonder belangrijk in de Eden Vallei en kan een kwaliteitsniveau bereiken dat vergelijkbaar is met dat van elke andere regio in de wereld. Andere Barossa-wijnen van zeer hoge kwaliteit worden gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon en Viognier.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sorby Adams.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sorby Adams

Wijnen rood van Wijnmakerij Sorby Adams gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van tagine van zeeduivel, lamstajine met gedroogde vruchten en kruiden of kalkoen gevuld met kastanjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sorby Adams

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sorby Adams. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sorby Adams. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sorby Adams

  • 2010met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sorby Adams

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sorby Adams.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sorby Adams

Wijnen rose van Wijnmakerij Sorby Adams gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfskoteletten met roomsaus, zachte en goedkope pasta gratin of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sorby Adams

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sorby Adams. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sorby Adams

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sorby Adams

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Aromatisch

Het karakter van een wijn die bijzonder expressief en rijk aan aroma's is. Sommige druivenrassen, zoals Gewurztraminer of Muscat, leveren zeer aromatische wijnen op.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sorby Adams.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sorby Adams

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sorby Adams gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of kip fajitas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sorby Adams

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sorby Adams.

Plant u een wijnroute in de van Barossa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sorby Adams.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Sorby Adams en de wijnen van de streek

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Aromatisch

Het karakter van een wijn die bijzonder expressief en rijk aan aroma's is. Sommige druivenrassen, zoals Gewurztraminer of Muscat, leveren zeer aromatische wijnen op.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud