De Wijnmakerij Somnium van Duriense

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Somnium

Wijnen wit van Wijnmakerij Somnium gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van rougaille tomaten (madagaskar), meloen en komkommer gazpacho of de thieboudienne (senegal).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Somnium

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Somnium. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Somnium. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Somnium

• 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Somnium

Wijnen rood van Wijnmakerij Somnium gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, pasta met courgettes of lamsstoofpot met smeltende pepers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Somnium

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Somnium. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Somnium

• 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.