De Wijnmakerij Sol de Andes van Central Valley

Wijnmakerij Sol de Andes
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 3725 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Central Valley.

De Wijnmakerij Sol de Andes is een van de gebieden om te volgen in Central Valley.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sol de Andes.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sol de Andes wijnen in Central Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sol de Andes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sol de Andes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sol de Andes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sol de Andes

Wijnen rood van Wijnmakerij Sol de Andes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van braciola (zuid-italië), thiebou yappe uit senegal (rijst met lamsvlees) of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sol de Andes

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sol de Andes. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sol de Andes. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sol de Andes

  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.28/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sol de Andes

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

In deze uitgestrekte regio is er een grote verscheidenheid aan wijnstijlen en -kwaliteiten, afkomstig van vele verschillende terroirs. Deze variëren van de modieuze (en relatief dure) Bordeaux-wijnen die in het noorden van Maipo worden geproduceerd, tot de oudere, meer gevestigde wijngaarden van Maule; van de kustvlakten van westelijk Colchagua tot de uitlopers van de Andes in Puente Alto. Omdat experimenteren zo populair is in de moderne wijnwereld, krijgen de nieuwere, koelere klimaatgebieden de meeste aandacht, met de nadruk op de uitlopers van de Andes en de rivierdalen die worden getemperd door de verkoelende effecten van de Stille Oceaan. De Central Valley herbergt ook een verscheidenheid aan druiven, maar de aanplant wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc, die internationale populariteit genieten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sol de Andes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sol de Andes

Wijnen wit van Wijnmakerij Sol de Andes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken pompoen, tagliatelle courgette zalm van cécile en lisa of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sol de Andes

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sol de Andes. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sol de Andes

  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sol de Andes

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sol de Andes.

Plant u een wijnroute in de van Central Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sol de Andes.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Sol de Andes en de wijnen van de streek

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille

Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...

Zoete Vin de Constance

De door zoete wijn beroemde Zuid-Afrikaanse wijnboerderij Constantia gaat in de tweede helft van de 19e eeuw failliet. Oorzaken? Wijnstokziektes, personeelstekort na de afschaffing van de slavernij in 1834, en een smaakverschuiving van zoete wijn naar droge wijn. Een eeuw en meerdere eigenaren verder zorgen hun Sauvignon en Cabernet voor internationale roem. Maar er wordt stiekem gewerkt aan een zoete wijn 2.0 die de originele mythische wijn, zo geliefd bij velen in de 18e en 19e eeuw, moet even ...

Het woord van de wijn: Gist

Micro-organismen aan de basis van alle fermentatieve processen. Een grote verscheidenheid aan gisten leeft en gedijt op natuurlijke wijze in de wijngaard, op voorwaarde dat ze door behandelingen niet worden vernietigd. Helaas worden zij zeer dikwijls vervangen door in het laboratorium geselecteerde gisten, wat bijdraagt tot de uniformiteit van de wijn. Gisten zijn inderdaad betrokken bij de ontwikkeling van bepaalde aroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley