De Wijnmakerij Sigl van Wachau van Weinland

Wijnmakerij Sigl
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 275 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Wachau. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Sigl is een van de gebieden om te volgen in Wachau.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Wachau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sigl.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sigl wijnen in Wachau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sigl. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sigl wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sigl.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sigl

Wijnen rood van Wijnmakerij Sigl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, muis van lam met tijm of eendenborst met ganzenleversaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sigl

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Wachau

Het wijngebied van Wachau. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 156 landgoederen en châteaux in de van Wachau, die 1238 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Wachau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sigl.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sigl

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sigl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, pastasalade met surimi of gari (cassavemeel) met garnalen (afrika).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sigl

  • Grüner Veltliner

Ontdek de druivensoort: Grüner Veltliner

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sigl.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sigl

Wijnen wit van Wijnmakerij Sigl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style, quiche met room en tonijn of zelfgemaakte vlees/geiten ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sigl

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sigl. vaak soorten aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van aards, vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sigl. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sigl

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sigl

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Gelber Muskateller

Het woord van de wijn: Ultra ruwe olie (of natuurlijke ruwe olie)

Een soort champagne die geen dosagelikeur heeft gekregen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Sigl.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Sigl

Wijnen sweet van Wijnmakerij Sigl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kalkoen gevuld met kastanjes, gestoomde zalm gemarineerd in kruiden of snelle kip met rivierkreeftjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Sigl

  • Grüner Veltliner

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sigl.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sigl

Wijnen rose van Wijnmakerij Sigl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van lam garam massala, pizza calzone met ham en champignons of andijviesalade met walnoten, comté kaas en spekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sigl

  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Mond

De mond is het derde stadium van wijnproeven, na het oog en de neus. In de mond herkent de proever de aroma's via de retronasale weg, de smaken en de textuur. Het is in de mond dat het algemene evenwicht van de wijn wordt waargenomen.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Sigl en de wijnen van de streek

5 vragen aan… Ludwig Holzer

Wijncoöperatie Winzer Krems in de Donauvallei is een van de oudste in Europa. Achthonderd wijnboeren vormen de essentie van het bedrijf, zij leveren immers de druiven voor de kwaliteitswijnen uit het Oostenrijkse wijngebied Wachau. Ludwig Holzer is er algemeen directeur. We spraken hem vlak nadat de bouwput was gedempt; na een ingrijpende renovatie die bijna 4 jaar duurde, zijn de kelder, de bottelarij en het magazijn van de wijnmakerij geopend.  5 vragen aan… Ludwig Holzer 1. Gefeliciteer ...

De streken van Oostenrijk: Niederösterreich

Ken je Niederösterreich al, waar langs de prachtige rivier de Donau de wijngaarden op steile hellingen liggen? Het is het grootste wijnbouwgebied voor Qualitätswein. Er is een kleurrijk aanbod, van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal.  Inheemse rassen zijn altijd een troef om je als wijnland te onderscheiden – al geef je de internationale druiven natuurlijk je eigen stijl mee, door de bodem en het klimaat. In Carnuntum bijvoorbeeld, ...

Walsen langs de Donau

Oostenrijk wordt snel geassocieerd met The sound of music, walsen in Wenen en de blauwe Donau, maar het is ook een fantastisch wijnland! Maak kennis met Niederösterreich, waar een kleurrijk aanbod is. Van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 2: Niederösterreich Langs de Donau van Melk tot Klosterneuburg, en langs de zijrivieren Krems, Traisen en Kamp, vloeien als een pare ...

Het woord van de wijn: Ultra ruwe olie (of natuurlijke ruwe olie)

Een soort champagne die geen dosagelikeur heeft gekregen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Niederösterreich