De Wijnmakerij Donabaum van Wachau van Weinland

Wijnmakerij Donabaum
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 49 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Wachau. in de regio van Weinland.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Wachau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Donabaum.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Donabaum wijnen in Wachau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Donabaum. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Donabaum wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Donabaum.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Donabaum

Wijnen wit van Wijnmakerij Donabaum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van tomaten gevuld met worstvlees, quiche met spinazie en geitenkaas of kalkoen gevuld met kastanjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Donabaum

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Donabaum. vaak soorten aroma's van citrus, appels of groene appel en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Donabaum. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Donabaum

  • 1997met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Donabaum

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Neuburger
  • Gelber Muskateller
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Wachau

Het wijngebied van Wachau. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 156 landgoederen en châteaux in de van Wachau, die 1238 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Wachau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Donabaum.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Donabaum

Wijnen rood van Wijnmakerij Donabaum gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van truffade (auvergne - cantal - 15), tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème of daube niçoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Donabaum

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Donabaum. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Donabaum

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Grüner Veltliner

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.