De Wijnmakerij Serene van Veneto

Wijnmakerij Serene
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 5049 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Veneto.

De Wijnmakerij Serene is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Serene.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Serene wijnen in Veneto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Serene. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Serene wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Serene.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Serene

Wijnen rood van Wijnmakerij Serene gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta carbonara bijna zoals het echte werk, carne de porco alentejana (gesneden varkensvlees met vongoles) recept... of zondagavond hartige taart (restje).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serene

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Serene. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Serene

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Serene

  • Shiraz/Syrah
  • Corvina
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Veneto

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Serene.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Serene

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Serene gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van tunesisch broodje, garnalen in kokosmelk of mont d'or en aardappeltaart.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Serene

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Serene

  • Pinot Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Corvina
  • Pinot Nero

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Serene.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Serene

Wijnen sweet van Wijnmakerij Serene gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), lam kebab of marokkaanse kefta balletjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Serene

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Seveux

Een sensuele en complete wijn die een gevoel van evenwicht en volheid in de mond achterlaat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Serene.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Serene

Wijnen wit van Wijnmakerij Serene gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van krab matoutou, quiche met ham en comté kaas of eenvoudige kalfssauté.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Serene

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Serene

  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

Nieuws over Wijnmakerij Serene en de wijnen van de streek

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Seveux

Een sensuele en complete wijn die een gevoel van evenwicht en volheid in de mond achterlaat.