De Wijnmakerij Scotchmans Hill van Clare Valley van Australie du Sud

Wijnmakerij Scotchmans Hill
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 25 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Clare Valley. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Clare Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Scotchmans Hill.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Scotchmans Hill wijnen in Clare Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Scotchmans Hill. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Scotchmans Hill wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Scotchmans Hill.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Scotchmans Hill

Wijnen rood van Wijnmakerij Scotchmans Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van kig ar farz breton, gekonfijte ossenstaart in rode wijn of eend met sinaasappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scotchmans Hill

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Scotchmans Hill. vaak soorten aroma's van crème, peper of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, bramble of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Scotchmans Hill. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Scotchmans Hill

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Scotchmans Hill

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Clare Valley

Het wijngebied van Clare Valley. is gelegen in de regio van Mount Lofty Ranges van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 269 landgoederen en châteaux in de van Clare Valley, die 1076 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Clare Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Scotchmans Hill.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Scotchmans Hill

Wijnen wit van Wijnmakerij Scotchmans Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van de tartiflette wrap, tomatentaart zonder tomaat... of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scotchmans Hill

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Scotchmans Hill. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Scotchmans Hill. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Scotchmans Hill

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Scotchmans Hill

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Scotchmans Hill.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Scotchmans Hill

Wijnen sweet van Wijnmakerij Scotchmans Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gebarbecuede filet mignon, thaise garnalensoep (tom yam goong) of pikante krokante kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Scotchmans Hill

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Scotchmans Hill. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Scotchmans Hill

  • Riesling

Het woord van de wijn: Terroir

Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Scotchmans Hill.

Plant u een wijnroute in de van Clare Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Scotchmans Hill.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Scotchmans Hill en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Natuurlijk

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Natuurlijk Na de aflevering op televisie van Keuringsdienst van waarde over natuurwijn kregen we een hoop vragen. Ongefilterde wijn zou ruiken naar koeienmest. Ook werd er gezegd dat mislukte ‘conventionele’ wijn soms als natuurwijn van de hand gaat. Natuurlijk, als wijnmakers zo weinig mogelijk ingrijpen in het proces van druif naar wijn ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Terroir

Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mount Lofty Ranges