De Wijnmakerij Saxenburg van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Saxenburg
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 18 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Saxenburg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Saxenburg wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Saxenburg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Saxenburg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Saxenburg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Saxenburg

Wijnen rood van Wijnmakerij Saxenburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lamsrack met antiboise saus of kip en ui quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Saxenburg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Saxenburg. vaak soorten aroma's van crème, floraal of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Saxenburg. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Saxenburg

  • 2001met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Saxenburg

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Saxenburg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Saxenburg

Wijnen wit van Wijnmakerij Saxenburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van croque-monsieur, baeckeoffe met vis of thaise garnalensoep (tom yam goong).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Saxenburg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Saxenburg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Saxenburg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Saxenburg

  • 2015met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Saxenburg

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Saxenburg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Saxenburg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Saxenburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van beef mironton, traditionele vlaamse carbonades of konijn met mosterd, tijm en room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Saxenburg

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Saxenburg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Saxenburg

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Proeverij

Sensorische analyse van de wijn volgens een nauwkeurige procedure en stappen, met gebruikmaking van een passende woordenschat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Saxenburg.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Saxenburg.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Saxenburg en de wijnen van de streek

Column: een hele nieuwe wijnwereld

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk   Zuid-Afrika behoorde ...

Column: naar de Kaapse winter: een go of no go?!

Bregje van Weezel (48) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Beeld: Pexels Zuid-Afrika i ...

Proeven bij Bolenius

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen.  – TEKST + BEELD REDACTIE Proeven bij Bolenius Bij een afgestemde viergangenlunch van sterrenchef Luc Kusters proefden we een selectie van de prachtige duurzame wijnen die Zuid-Afrika rijk is; droogstaan was er op deze middag niet bij. We proefden met een liveverbinding met Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa en een aantal wijnmakers dat specia ...

Het woord van de wijn: Proeverij

Sensorische analyse van de wijn volgens een nauwkeurige procedure en stappen, met gebruikmaking van een passende woordenschat.