Wijnmakerij SausiniBlend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Blend van de Wijnmakerij Sausini. staat in de top 60 van wijnen van Bolivia. en in de top 50 van wijnen 50..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Blend van Wijnmakerij Sausini van de regio van Tarija. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blend
De Blend van Wijnmakerij Sausini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, chiche kebab à l'armenienne of bloed eend (tour d'argent).
Details en technische informatie over de Blend van de Wijnmakerij Sausini
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blend van de Wijnmakerij Sausini zijn 0, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Sausini.
De Wijnmakerij Sausini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Tarija om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tarija
Wijnhoofdstad van Bolivia, ~80% van de nationale wijngaard, wijnstokken geplant tussen 1. 600 en 2. 350 m (tot de hoogste ter wereld). Zeer zonnig droog klimaat, sterk dag-nacht temperatuurverschil.
Het woord van de wijn: Thermoregulatie
Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.
