De Domaine de Sarraux-Dessous van Vaud

Domaine de Sarraux-Dessous
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Bolle.
Het is gerangschikt bij de top 323 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Vaud.

De Domaine de Sarraux-Dessous is een van de gebieden om te volgen in Vaud.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Sarraux-Dessous.

Op zoek naar de beste Domaine de Sarraux-Dessous wijnen in Vaud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Sarraux-Dessous. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Sarraux-Dessous wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de Sarraux-Dessous.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Sarraux-Dessous

Wijnen rood van Domaine de Sarraux-Dessous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van beef bobotie, stroganoff van kalfsfilet of been van wild zwijn, ree of hinde.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Sarraux-Dessous

In de mond is de rood wijn van de Domaine de Sarraux-Dessous. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Sarraux-Dessous

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Sarraux-Dessous

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamay
  • Gamaret
  • Galotta
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Vaud

Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.

Het belangrijkste wijngebied van Vaud strekt zich uit rond het Meer van Genève, van La Côte, ten westen van Lausanne, via Lavaux (tussen Lausanne en Montreux in het oosten) tot de Chablais, die zich uitstrekt van de oever van het meer tot de steile Rhônevallei - de toegangspoort tot de Valais. Ten noorden van het meer liggen enkele satellietwijnbouwgebieden rond het meer van Neuchâtel, grenzend aan de streek Neuchâtel - Trois Lacs, en langs de oevers van de rivier de Orbe - gegroepeerd in de AOC/AOP Côtes de l'Orbe en Bonvillars. Het kanton Vaud wordt dus geflankeerd door drie belangrijke Zwitserse wijngebieden: Genève (aan het einde van het meer, in het zuidwesten), Neuchâtel (in het noorden) en Valais (in het zuidoosten). Het Franse deel van de Jura ligt net over het Juragebergte, dat de westelijke grens van het kanton vormt (de Zwitserse grens met Frankrijk).

De grote wijnen wit van Domaine de Sarraux-Dessous.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Sarraux-Dessous

Wijnen wit van Domaine de Sarraux-Dessous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van kip in rode wijn, céteaux (la rochelle) of kalfskoteletten parmigiana.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Sarraux-Dessous

In de mond is de wit wijn van de Domaine de Sarraux-Dessous. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Sarraux-Dessous

  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Sarraux-Dessous

  • Chasselas
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Domaine de Sarraux-Dessous.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de Sarraux-Dessous

Wijnen sweet van Domaine de Sarraux-Dessous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes, rijst met zeevruchten of bretoense cake met boekweitmeel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine de Sarraux-Dessous

  • Gamaret
  • Galotta
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Doral

Het woord van de wijn: BOB

Beschermde oorsprongsbenaming - equivalent van de term "gecontroleerde oorsprongsbenaming" in de EU-verordeningen.

De grote wijnen rose van Domaine de Sarraux-Dessous.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Sarraux-Dessous

Wijnen rose van Domaine de Sarraux-Dessous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van picadillo, gebraden kalfsvlees orloff of snelle rundvlees bourguignon.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Sarraux-Dessous

  • Garanoir
  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Doral

Ontdek de druivensoort: Gamaret

Gamaret noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Zwitserland komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Gamaret noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Domaine de Sarraux-Dessous en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Het woord van de wijn: BOB

Beschermde oorsprongsbenaming - equivalent van de term "gecontroleerde oorsprongsbenaming" in de EU-verordeningen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vaud