De Wijnmakerij Sapporo Fujino van Hokkaido-ken

Wijnmakerij Sapporo Fujino
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 25 van domeinen van Hokkaido-ken.
Het bevindt zich in Hokkaido-ken.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Hokkaido-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sapporo Fujino wijnen in Hokkaido-ken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sapporo Fujino. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sapporo Fujino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sapporo Fujino

Wijnen rood van Wijnmakerij Sapporo Fujino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, sauté van lamsvlees of kalfskotelet normandische stijl.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • Zweigelt
  • Yamabudo
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Seibel

Ontdekking van het wijngebied van Hokkaido-ken

Het wijngebied van Hokkaido-ken. van Japan. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yoichi Wine en Domaine Takahiko. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hokkaido-ken zijn Pinot noir, Kerner en Zweigelt, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hokkaido-ken vaak soorten aroma's van kers, pruim of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, mineraal of groene appel. We tellen momenteel 46 landgoederen en châteaux in de van Hokkaido-ken, die 336 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hokkaido-ken wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sapporo Fujino

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sapporo Fujino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • Delaware
  • Müller-Thurgau
  • Kerner
  • Niagara
  • Seibel

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sapporo Fujino

Wijnen rose van Wijnmakerij Sapporo Fujino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, slippers met lam of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • Campbell Early
  • Merlot
  • Zweigelt
  • Bacchus
  • Seibel
  • Yamabudo

Het woord van de wijn: Ontmanteling

Afschaffing van het recht op de benaming van oorsprong van een wijn; de wijn wordt dan in de handel gebracht als Vin de France.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sapporo Fujino

Wijnen wit van Wijnmakerij Sapporo Fujino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van ballotine van kip met ham en champignons, chinese fondue of mosselen met witte wijn en tomaat.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sapporo Fujino

  • Kerner
  • Bacchus
  • Müller-Thurgau
  • Niagara
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Kerner

Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Plant u een wijnroute in de van Hokkaido-ken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sapporo Fujino.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Sapporo Fujino en de wijnen van de streek

Proeftijd

Proeftijd: Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Rueda Verdejo in ‘t groen Ontvangst We worden ontvangen met een verkwikkend glas mousserende wijn van 100 procent verdejo-druiven. Het is een warme dag in juni en op het terras van De Kas staan twee lange houten tafels, fantastisch opgemaakt met groene groenten als ...

Pioniers van de lage landen

Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...

The Art of Drinks, grootste drankenfestival van Nederland

The Art of Drinks brengt de beste bieren, wijnen en spirits onder één dak. Op 29 oktober 2022 komen drankmerken, leveranciers en importeurs van over de hele wereld naar de Gashouder in Amsterdam.  The Art of Drinks brengt meer dan 1000 verschillende dranken samen onder één dak The Art of Drinks is hét festival voor iedereen met een liefde voor drank, of je nu een enthousiaste thuisbartender, wijnkenner of een nieuwsgierige levensgenieter bent. Tijdens The Art of Drinks ontmoet je de makers van d ...

Het woord van de wijn: Ontmanteling

Afschaffing van het recht op de benaming van oorsprong van een wijn; de wijn wordt dan in de handel gebracht als Vin de France.