Wijnmakerij SantaroMoscato
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Moscato van de Wijnmakerij Santaro. staat in de top 0 van wijnen van Barossa..
Details en technische informatie over de Moscato van de Wijnmakerij Santaro
Ontdek de druivensoort: Negroamaro
Krachtige, gestructureerde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en een dichte, zonrijpe mond, met intense aroma's van rijp zwart fruit (braam, pruim), tabak, leer, mediterrane kruiden, kruiden, zoethout en balsamische noten met een kenmerkende bittere afdronk. Ook als gestructureerde rosé. Ster van Salice Salentino DOC, Brindisi DOC en Squinzano DOC in Salento. Autochtone Italiaanse druif uit Apulië; de naam verwijst naar de zwarte kleur en bitterheid.
Informatie over de Wijnmakerij Santaro.
De Wijnmakerij Santaro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barossa
Werelidicoon van de Australische Shiraz (~50% van de aanplant). Krachtige, zonnige rode wijnen met gekonfijte braam, zwarte pruim, pure chocolade, zoethout, leer en zoete kruiden (peper, kruidnagel), ronde tannines, gulle weelderigheid. Oude wijnstokken behoren tot de oudste ter wereld (Shiraz vanaf 1843, Turkey Flat). Ook fruitige Grenache, stevige Mataro (Mourvèdre), dichte Cabernet Sauvignon en ruime Sémillon.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Tired
Wijn die te oud of verbleekt is of te lijden heeft gehad van behandelingen zoals overrekken of bottelen. In het eerste geval is het te laat, in het tweede geval moet men de wijn enkele weken in de kelder laten rusten.
