Wijnmakerij Santa SofiaRecioto Della Valpolicella Amarone Classico

Wijn sweet van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië

4.4

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Recioto Della Valpolicella Amarone Classico van de Wijnmakerij Santa Sofia is een sweet wijn van de van Recioto della Valpolicella. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Molinara en de Rondinella.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, vette vis of zeevruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Recioto Della Valpolicella Amarone Classico

Overeenkomsten die perfect werken met Recioto Della Valpolicella Amarone Classico.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Recioto Della Valpolicella Amarone Classico

Milde kaas

De Recioto Della Valpolicella Amarone Classico van Wijnmakerij Santa Sofia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, wilde rijstsalade met tonijn of garnalen en groenten wok.

Details en technische informatie over de Recioto Della Valpolicella Amarone Classico van de Wijnmakerij Santa Sofia

Domein

Wijnmakerij Santa Sofia

Druivenrassen

Corvina , Molinara , Rondinella

Regio/Beroep

Recioto della Valpolicella

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Sweet

Alcohol

14°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Informatie over de Wijnmakerij Santa Sofia.

Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 25 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Recioto della Valpolicella. in de regio van Vénétie.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Santa Sofia. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Santa Sofia maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 50000 van van Italië wijnen

In de top 2000 van van Recioto della Valpolicella wijnen

In de top 7000 van sweet wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Recioto della Valpolicella

Het wijngebied van Recioto della Valpolicella. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quintarelli Giuseppe en Domaine Bertani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...