Wijnmakerij Espinos y CardosLos Espinos Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Los Espinos Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Espinos y Cardos
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Los Espinos Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Espinos y Cardos van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Los Espinos Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Espinos y Cardos van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Los Espinos Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Los Espinos Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Los Espinos Sauvignon Blanc
De Los Espinos Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Espinos y Cardos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mosselen met room, quiche met spinazie en geitenkaas of spek en geitenkaas taart.
Details en technische informatie over de Los Espinos Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Espinos y Cardos
Ontdek de druivensoort: Muskat Oliver
Verkregen in Hongarije in 1930 door Pal Kocsis door kruising van pozsonyi fehér (pressburger of witte presburg) en Csaba parel. Dit tweeledige ras komt voor in Hongarije, Oekraïne, Rusland, Slowakije (kleine Karpaten), Tsjechië (Moravië), enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Los Espinos Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Espinos y Cardos zijn 2016, 2017, 2015, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Espinos y Cardos.
De Wijnmakerij Espinos y Cardos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Thaise salade met biefstuk
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
Het woord van de wijn: Duidelijk
Een wijn die helder en briljant van kleur is en geen zwevende stoffen bevat.
