Wijnmakerij San Pedro35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij San Pedro
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij San Pedro van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij San Pedro van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc
De 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc van Wijnmakerij San Pedro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen risotto met kerrie, quiche met room en tonijn of eendenborst met geitenkaas en lokale ham.
Details en technische informatie over de 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij San Pedro
Ontdek de druivensoort: Limberger
Zonder veel zekerheid zou de oorsprong Duits zijn. Het is een zeer oud ras dat lange tijd is geteeld in Duitsland, Oostenrijk, Italië, Kroatië, Slovenië, Tsjechië, Slowakije, Hongarije, enz. Tegenwoordig wordt de Limberger steeds minder vermeerderd. Het is een directe afstammeling van de witte gouais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 35° South (Sur) Reserva Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij San Pedro zijn 2014, 2015, 2011, 2010 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij San Pedro.
De Wijnmakerij San Pedro maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 95 wijnen te koop in de regio van Curico Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Curico Valley
De Curicó-vallei is een wijngebied in Centraal-Chili, gelegen op ongeveer 185 km ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. Het is verdeeld in twee subregio's: Teno in het noorden en de Lontuevallei in het zuiden. Curicó staat bekend om zijn betrouwbare alledaagse wijnen die waar voor hun geld bieden, vooral de rode wijnen van Cabernet Sauvignon en de witte van Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijngaarden van Curicó zijn beplant met meer variëteiten dan waar ook in Chili.
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Winter Rosé
Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...
Het woord van de wijn: Tekening
Synoniem voor rekken.
