Wijnmakerij Poderi San LazzaroGrifola
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Grifola van de Wijnmakerij Poderi San Lazzaro. staat in de top 40 van wijnen van Offida..
Smaakstructuur van Grifola van Wijnmakerij Poderi San Lazzaro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Grifola van Wijnmakerij Poderi San Lazzaro van de regio van Marche. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Grifola van Wijnmakerij Poderi San Lazzaro van de regio van Marche. vaak soorten aroma's van kers, aarde of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Grifola
Overeenkomsten die perfect werken met Grifola.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grifola
De Grifola van Wijnmakerij Poderi San Lazzaro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), macaroni en engelenhaar gratin of parelhoen met olijven.
Details en technische informatie over de Grifola van de Wijnmakerij Poderi San Lazzaro
Ontdek de druivensoort: Select
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met lichtgouden kleur, soepele mond met matige zuurgraad en discrete aroma's van citrus en witte bloemen. Bewaard in enkele ampelografische collecties voor zijn erfgoedwaarde.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grifola van de Wijnmakerij Poderi San Lazzaro zijn 2011, 2010, 2007, 2013 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Poderi San Lazzaro.
De Wijnmakerij Poderi San Lazzaro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Offida om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Offida
DOCG van de Marken rond Offida, kleihoudende kalkheuvels getemperd door de Adriatische Zee. Pecorino handtekening als witte koning (herontdekte autochtoon): gestructureerd en mineraal met peer, groene appel, citrus, bloemen, aromatische kruiden, amandel en zilte toets, strakke mond met bewaarpotentieel — zeldzame langhoudbare Centraal-Italiaanse wit. Frisse florale Passerina. Diepe Montepulciano-rood (zwarte kers, braam, pruim, drop, kruiden), ronde tannines, vlezige mond.
De wijnstreek van Marche
Italiaanse ster van de Verdicchio: uitzonderlijke bewaarwitte wijnen, recht en mineraal met kenmerkende tonen van groene amandel, citroen, groene appel, droge kruiden en een licht bittere afdronk. Twee DOCG's: Castelli di Jesi (kust, luchtig) en Matelica (binnenland, geconcentreerder). Mediterrane rode wijnen: vlezige Montepulciano in Rosso Conero bij Ancona, soepele Sangiovese. Ook frisse Pecorino en Passerina.
Het woord van de wijn: Smaken
Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.
