Wijnmakerij SamosΕκκλησιαστικός Οίνος (Ecclesiastic)
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
Lekker eten en wijn proeven met Εκκλησιαστικός Οίνος (Ecclesiastic)
Overeenkomsten die perfect werken met Εκκλησιαστικός Οίνος (Ecclesiastic).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Εκκλησιαστικός Οίνος (Ecclesiastic)
De Εκκλησιαστικός Οίνος (Ecclesiastic) van Wijnmakerij Samos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van gegrilde tonijn met mediterrane marinade of chocolade mousse.
Details en technische informatie over de Εκκλησιαστικός Οίνος (Ecclesiastic) van de Wijnmakerij Samos
Ontdek de druivensoort: Italia Rubi
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige roodviolette bessen, dunne schil en muskaatachtige pulp, zoete en aromatische smaak. Zelden gevinifieerd. Geteeld voor vers verbruik in Italië, Spanje, de Maghreb en Zuid-Amerika, gewaardeerd om het aantrekkelijke uiterlijk en muskaatsmaak in supermarkten. Italiaans zwart tafeldruivenras, een roodviolette schilmutatie van de Italia-druif.
Informatie over de Wijnmakerij Samos.
De Wijnmakerij Samos maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Samos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Samos
Mythische PDO van het eiland Samos (oostelijke Egeïsche Zee), wijngaarden op stenen terrassen op de hellingen van de Ambelos tot 800 m. Muscat Blanc à Petits Grains ("Moschato Aspro") is de exclusieve druivensoort: van droog aromatisch tot weelderig zoet, met intense tonen van oranjebloesem, perzik, abrikoos, rozenblaadjes, gekonfijte citrus en honing. Zeldzame "liasta"-stijlen van in de zon gedroogde druiven. PDO sinds 1970.
De wijnstreek van Aegean Sea
West-Turkse kuststreek (Izmir, Manisa, Denizli, Aydin), ~53% van de nationale productie, zonnig mediterraan klimaat. Sultaniye: licht en fris met citrus, appel, meloen. Bornova Misketi: aromatisch en bloemig (roos, honing). Rode wijnen: Cabernet Sauvignon en Syrah dicht en zonnig (zwarte bes, braam, peper, garrigue, stevige tannines) — internationale rassen die hier perfect rijpen.
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
