De Wijnmakerij Salatin van Venezia van Veneto

Wijnmakerij Salatin
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1505 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Venezia. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Salatin is een van de gebieden om te volgen in Venezia.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Venezia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Salatin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Salatin wijnen in Venezia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Salatin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Salatin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Salatin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Salatin

Wijnen rood van Wijnmakerij Salatin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, speciaal' tagliatelle carbonara of lamskoteletjes in spaanse saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salatin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Salatin. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Salatin. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Salatin

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Salatin

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Marzemino
  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso

Ontdekking van het wijngebied van Venezia

Het wijngebied van Venezia. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Venissa en Domaine Rivani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Venezia zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Venezia vaak soorten aroma's van vlierbloesem, stro of paddenstoel en soms ook aroma's van ijsvissen, mandarijn of kamperfoelie. In de mond is van Venezia een wijn krachtig. We tellen momenteel 228 landgoederen en châteaux in de van Venezia, die 392 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Venezia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Salatin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Salatin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Salatin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gemarineerde mosselen met maroilles, quiche met room en tonijn of taart met gerookte zalm en citroen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salatin

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Salatin. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), vegetaal of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Salatin. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Salatin

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Salatin

  • Glera (Prosecco)
  • Verdiso
  • Pinot Nero

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Salatin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Salatin

Wijnen wit van Wijnmakerij Salatin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van one pot pasta met romige kip farfalle, feestelijke zee pot of heilbot met geflambeerde comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salatin

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Salatin. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Salatin

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Salatin

  • Pinot Blanc
  • Incrocio Manzoni
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Bergeron

Zie roussanne.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Salatin.

Plant u een wijnroute in de van Venezia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Salatin.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Salatin en de wijnen van de streek

Grensoverschrijdend concept: North Adriatic

In WINELIFE editie 92 staat het hele artikel, maar hier vind je nog wat extra info over de North Adriatic. Dit gebied beslaat het Italiaanse Friuli Venezia Giulia, West-Slovenië, en Istrië en Kvarner in Kroatië. Een van de factoren die dit tot één grote wijnregio maakt is de bodemsamenstelling. Maar ook andere zaken laten zich niet door grenzen beperken. Er is een geologische lijn die langs de bergen doorloopt. De bodem bestaat er veelal uit flysch. Een combinatie va ...

Grensoverschrijdend concept: North Adriatic

In WINELIFE editie 92 staat het hele artikel, maar hier vind je nog wat extra info over de North Adriatic. Dit gebied beslaat het Italiaanse Friuli Venezia Giulia, West-Slovenië, en Istrië en Kvarner in Kroatië. Een van de factoren die dit tot één grote wijnregio maakt is de bodemsamenstelling. Maar ook andere zaken laten zich niet door grenzen beperken. Er is een geologische lijn die langs de bergen doorloopt. De bodem bestaat er veelal uit flysch. Een combinatie va ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Bergeron

Zie roussanne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto