Wijnmakerij Villa RussizRibolla Gialla
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Ribolla Gialla van de Wijnmakerij Villa Russiz. staat in de top 30 van wijnen van Collio..
Smaakstructuur van Ribolla Gialla van Wijnmakerij Villa Russiz
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ribolla Gialla van Wijnmakerij Villa Russiz van de regio van Friuli-Venezia Giulia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ribolla Gialla van Wijnmakerij Villa Russiz van de regio van Friuli-Venezia Giulia. vaak soorten aroma's van tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Ribolla Gialla
Overeenkomsten die perfect werken met Ribolla Gialla.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ribolla Gialla
De Ribolla Gialla van Wijnmakerij Villa Russiz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met kalfsfond saus, fondue met lao sukiyaki saus (laos) of soufflé van comté en roomkaas.
Details en technische informatie over de Ribolla Gialla van de Wijnmakerij Villa Russiz
Ontdek de druivensoort: Ribolla gialla
Levendige, strakke witte wijnen met stevige zuurgraad en een slanke mond, met aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en krijtige minerale tonen. Vaak gemaakt met huidmaceratie (orange wine), met amberkleurige nuances van gedroogd fruit, honing, tannines en oxidatieve complexiteit. Handelsmerk van de grote Friuliaanse witte wijnen (Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC) en in Slovenië als Rebula (Brda). Autochtoon Friuliaans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ribolla Gialla van de Wijnmakerij Villa Russiz zijn 2013, 2012, 2008, 2017 en 2009.
Informatie over de Wijnmakerij Villa Russiz.
De Wijnmakerij Villa Russiz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Collio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Collio
Referentie voor de grote witte wijnen van Italie, de heuvels van Friuli aan de Sloveense grens. Precieze, gestructureerde witte wijnen met tonen van peer, appel, exotisch fruit, witte bloemen, amandel en uitgesproken zilte mineraliteit — de "ponca" (mergel-kalkflysch) tekent de wijnen. Serieuze Pinot Grigio, Friulano (voorheen Tocai) met zijn kenmerkende amandelsmaak, inheemse zilte Ribolla Gialla. Ook Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
De wijnstreek van Friuli-Venezia Giulia
Italiaanse referentie van grote witte wijnen van elegantie en mineraliteit. Emblematische Friulano met tonen van verse amandel, peer en witte bloemen, strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon en evenwichtige Chardonnay. Zeldzame zoete Picolit (DOCG), zilte Malvasia Istriana. Opkomende rode wijnen: fruitig-kruidige Refosco, meer tanninerijke Pignolo en Schioppettino.
Het woord van de wijn: Sommelier
Een persoon die in een restaurant werkt en verantwoordelijk is voor het serveren van wijn. De hoofdsommelier is verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart, het aansturen van het sommelierteam, en het verkopen van de wijnen in overeenstemming met de gerechten (food and wine pairing).
